Halal

La santé de fer du marché halal

Une offre plus variée, festive et saine dynamise le rayon halal. Seul le coup d’arrêt de la Cour de justice de l’Union européenne sur la viande bio inquiète les fabricants. C’est...

16 avril 2019 à 23:00 |

, VIANDE HALAL , FÊTES

Isla Délice change de propriétaire

Le numéro un du marché halal est cédé à Perwyn, une société d'investissement basée à Londres. Dans un communiqué diffusé ce mercredi 24 juillet, l'IDI, groupe côté spécialiste du capital...

25 juillet 2018 à 08:42 |

ISLA DÉLICE
, ENTREPRISES

Le halal se tourne vers le premium

Florissant marché, le halal continue de progresser. Marques historiques et signatures conventionnelles déclinées en halal innovent avec des produits de plus en plus premium. Voilà un...

20 avril 2016 à 23:00 |

MARCHÉS
, CHARCUTERIE

Toupargel mise sur la digitalisation pour renouer avec la croissance

Le leader de la livraison de produits surgelés à domicile, Toupargel, ne renoue pas avec la croissance de son chiffre d’affaires en 2015. Pour 2016, il aborde la dernière année de son plan «...

Toupargel veut accroître ses services via le digital

11 mars 2016 à 15:19 |

ROMAIN TCHENIO
, JACQUES-EDOUARD CHARRET

Et Isla Délice créa le marché halal en GMS…

Isla Délice est la première marque du marché halal. Ses secrets ? De l’audace, le développement d’une large gamme et l’adoption des codes d’une grande griffe. Cela aurait pu être du bio ou...

25 août 2015 à 23:00 |

ENTREPRISES
, EPICERIE, ALIMENTATION

L’offre halal confirme son succès et se modernise

D’année en année, le marché halal affiche une forte croissance. Les marques multiplient les innovations et rendent le rayon attractif par un balisage plus précis et des opérations de...

Au rayon frais
halal, on trouve
une offre
boucherie,
charcuterie et
traiteur, ce qui
peut poser
des problèmes
en termes de
gestion et de
tenue du linéaire.

21 avril 2015 à 23:00 |

FRAIS-FROID
, ISLA DÉLICE

Halal, ce que veulent les consommateurs

Le cabinet Solis a passé au peigne fin les critères d’achats et les attentes des consommateurs de produits halal et orientaux. Principal enseignement pour la grande distribution : il est...

11 février 2015 à 11:45 |

ETUDES DE CONSOMMATION
, AGROALIMENTAIRE

Produits halal et orientaux : ce qu'attendent vraiment les consommateurs dans les rayons !

Le cabinet Solis a réalisé une étude pour décrypter les attentes des consommateurs en matière de produits halal et orientaux. Rayon unique, plus de promos... Découvrez ce que veulent les...

La période du ramadan est LE temps fort de l'offre halal en grandes surfaces.

11 février 2015 à 11:18 |

FRAIS LS
, EPICERIE

Présence de porc dans votre plat ? Le halal test vous dira tout !

E-COMMERCE Trois étudiants d’une école de commerce lilloise ont inventé un test pour détecter les traces de porc – et d’alcool – dans les plats et les cosmétiques. Un test pour détecter la moindre...

Le produit sera bientôt en vente sur un site e marchand dédié.

22 octobre 2014 à 13:25 |

FRAIS LS
, TEST DE CONCEPT

Un premier trimestre encourageant pour Duc

RÉSULTAT Le volailler a profité d’un bon 1er trimestre avec un chiffre d’affaires consolidé à 50,43 millions d’€, (+11,22 %) par rapport au 1er trimestre 2012. Le volailler a profité d’un bon...

15 mai 2013 à 09:58 |

INDUSTRIELS
, VOLAILLE

Du porc dans du saucisson halal en Suède

Le cheval à la place du bœuf? Déjà largement inadmissible. Mais du porc dans du saucisson halal, voilà qui est autrement plus problématique… Et donc autrement plus scandaleux. C’est...

10 avril 2013 à 14:55 |

UNIVERS PRODUITS
, HALAL

Koft, le leader du surgelé algérien, s’implante en France

Entreprise leader sur le marché algérien des surgelés, Koft, va s’implanter en France avec une gamme de produits halal au cours de l’année 2013. La marque indique être en discussion avec...

21 mars 2013 à 11:26 |

SURGELÉ
, FRAIS-FROID

Van Hees étend ses activités sur le marché du halal

Le groupe investit sur un de ses sites de production allemand pour créer une activité dédiée aux produits halal. Le groupe Van Hees (Chiffre d'affaires de 55 millions d'euros répartis sur...

5 mars 2013 à 11:14 |

INDUSTRIELS
, VIANDE HALAL

Un Français sur six consomme halal ou casher

Les produits casher et halal attirent de plus en plus de monde, confirme un sondage réalisé par Toluna pour l’Essec : 11,4% des consommateurs français achètent ainsi régulièrement ou...

16 janvier 2013 à 14:54 |

UNIVERS PRODUITS
, PRODUITS ETHNIQUES

Bâtonnets et beignets de poulet

Isla Délice, spécialisé sur le segment du halal, a lancé pour la rentrée 2012 deux nouvelles références au rayon surgelés. Les dips (petits beignets) et les fingers sont deux références...

1 octobre 2012 à 11:50 |

FRAIS LS
, ISLA DÉLICE

Poulet ludique

Isla Délice lance deux références de poulet halal au rayon surgelés. Les dips (petits beignets) et les fingers sont préparés avec des filets de poulet halal, enrobés d'une chapelure. Leur forme...

19 septembre 2012 à 23:00 |

UNIVERS PRODUITS
, AGROALIMENTAIRE

10. Recruter de nouvelles cibles

Dossier «S'engager dans une approche plus moderne », c'est l'objectif fixé par Labeyrie sur ses nouvelles gammes de foie gras. « Avec un packaging épuré, et un vocabulaire simplifié, nous cherchons à...

12 septembre 2012 à 23:00 |

CONSOMMATEURS
, FOIE GRAS

L'ethnique gagne la grande consommation

Dossier Les produits communautaires, religieux et exotiques sont de plus en plus présents dans les réseaux de la grande distribution. Les distributeurs ont compris l'enjeu et s'organisent avec les...

16 juillet 2012 à 13:30 |

, CARREFOUR HALAL , CASINO

La grande distribution mise sur le ramadan pour générer du chiffre d'affaires

Le ramadan, qui commence le 20 juillet 2012, est une aubaine en cette période de crise pour les enseignes de grande distribution. Pour capter un marché évalué à 350 millions d'euros par la...