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Hausse des intrants : la filière œuf tire la sonnette d’alarme

Camille Harel |

Publié le 15/12/2020

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Depuis plusieurs mois, les cours des matières premières pour l’alimentation des poules pondeuses sont en augmentation. Le syndicat national des industriels et professionnels de l’œuf demande une revalorisation des prix de vente des œufs et des ovoproduits à distribution.

Face à la hausse des cours des matières premières, la filière œuf demande une revalorisation des tarifs à la distribution

Les cours des matières premières entrant dans l’ alimentation des poules pondeuses ont connu des envolées au cours des derniers mois. En effet, le maïs augmente de 8,3 % et le tourteau de tournesol de 26 % entre novembre 2019 et novembre 2020. Au total, l’augmentation du prix des aliments pour les poules pondeuses atteint plus de 35 euros/tonne depuis le début de l’année. […]

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