Bénédicta

Les sauces froides donnent du goût au télétravail

Après des ventes records en 2020, les sauces froides sont restées dynamiques en 2021 grâce au nombre élevé de repas pris à la maison. La catégorie continue de se valoriser, tirée par le...

Les sauces froides ont enregistré des records en 2020?: +?7,4?% pour les mayonnaises, +?12?% pour le ketchup et jusqu’à +?22?% pour les sauces de variété.

18 février 2022 à 11:00 |

SAUCES ET SOUPES
, HUILES ET SAUCES

[Dossier] L'épicerie salée soutient la souveraineté alimentaire

Le gouvernement cherche à dynamiser une production locale et vertueuse pour répondre aux défis humains, environnementaux et climatiques. Les acteurs de l’épicerie salée veulent apporter leur...

15 septembre 2021 à 23:00 |

EPICERIE SALÉE
, EKIBIO

Épicerie salée : Potages et sauces : Cuisiner et stocker, les clés d'une année profitable

Dossier Entre l’effet stockage sur les soupes et l’explosion de la cuisine à la maison pour les sauces et les aides culinaires, la catégorie s’apprête à boucler une année record. Ce qu’il faut...

Signée La montée en gamme des mayonnaises n’a pas échappé à Bénédicta, qui lance deux recettes premium, dont cette Signature, 100?% œufs plein air français et à la moutarde fine de Dijon.

9 novembre 2020 à 14:35 |

EPICERIE SALÉE
, SAUCES ET SOUPES

Les sauces froides entre naturalité et originalité

Les sauces froides sont stables. Les leaders misent sur le bio et sur des offres plus premium avec des produits reformulés et quelques trouvailles originales. Moins d’appétit pour le...

19 février 2020 à 00:00 |

, HUILES ET SAUCES , EPICERIE

Bio, premium et végétal, les nouveaux leviers des sauces froides

Au sein d’une catégorie qui ne croît plus, les marques nourrissent des poches de valorisation alliant plaisir et santé : ingrédients naturels, bio, végan et sans sucres ajoutés....

13 février 2019 à 00:00 |

PRODUITS BIOLOGIQUES
, HUILES ET SAUCES

Bénédicta (Kraft Heinz) bannit les oeufs de poules élevées en cage

D’ici 2020, la mayonnaise Bénédicta n’utilisera plus que des œufs de poules élevées en plein air. Une décision saluée par Welfarm qui sollicitait Bénédicta depuis 2008 afin qu’elle abandonne...

La mayonnaise Benedicta passe aux oeufs de poules en plein air.

28 août 2017 à 13:47 |

EPICERIE
, KRAFT FOODS

Heinz et Bénédicta envahissent les surgelés

Le leader des sauces au rayon épicerie lance des sauces surgelées en galet à réchauffer. Fort de son succès sur les sauces au rayon épicerie (Heinz et Bénédicta) et de son expertise sur les...

5 décembre 2013 à 00:00 |

UNIVERS PRODUITS
, GMS - CENTRES COMMERCIAUX

Heinz et Benedicta s’invitent au rayon surgelés

Le leader des sauces au rayon épicerie sort de son marché de prédilection et s’attaque au surgelé avec des sauces en galet à réchauffer. Fort de son succès sur les sauces au rayon épicerie...

Après le succès du lancement de 5 références en septembre, Heinz innove avec une gamme de sauces chaudes sous ses marques Heinz et Benedicat

28 novembre 2013 à 10:37 |

HEINZ
, WEIGHT WATCHERS

Le froid, moteur du développement

Les sauces froides et les soupes, qui ont bénéficié des rigueurs hivernales, ont été les locomotives de ce marché toujours très innovant. Pas besoin d'aller chercher bien loin le...

Heinz a réinventé le ketchup à la sauce culinaire avec un produit en pot et des recettes plus travaillées.

30 septembre 2013 à 23:00 |

EPICERIE SALÉE
, HEINZ

Bénédicta mise sur la gourmandise

La marque lance plusieurs produits autour de l'idée de la gourmandise avec le mariage de nouveaux ingrédients. Dans sa gamme de sauces salade Les Gourmandes, Bénédicta propose une sauce à l'huile...

9 mai 2013 à 23:00 |

UNIVERS PRODUITS
, HUILES ET SAUCES

Fêtes des sauces

Comme tous les ans, Bénédicta prépare les fêtes de fin d'année avec ses sauces en édition limitée, reconnaissables à leur ruban rouge. La gamme comporte une béarnaise (estragon, cerfeuil,...

10 octobre 2012 à 23:00 |

NOUVEAUTÉS PRODUITS
, HUILES ET SAUCES

Les sauces font toujours autant recette

Ce marché dynamique est porté par les sauces froides. L'augmentation de la fréquence d'achat, le recrutement de nouveaux consommateurs et le plaisir restent les trois piliers de développement de...

23 mai 2012 à 23:00 |

UNIVERS PRODUITS
, HUILES ET SAUCES

Bénédicta ose des mariages gourmands

Avec Les Gourmandes, la marque du groupe Heinz veut diversifier les usages des sauces froides. En progression de 7% l'an passé (avec un chiffre d'affaires de 370 millions d'euros, selon...

Les recettes de la gamme Les Gourmandes (PVI : 1,49 E le pot de 190 g) ont été élaborées avec les cuisiniers de L'Atelier des Chefs.

12 avril 2012 à 23:00 |

UNIVERS PRODUITS
, SAUCES ET SOUPES

Les consommateurs ont préféré...

Le palmarès de l'innovation exclusif Ipsos Marketing/LSA teste chaque mois, auprès d'un panel de consommateurs, les nouveautés publiées dans LSA. Alimentaire...

12 octobre 2011 à 23:00 |

UNIVERS PRODUITS
, CORA

Bénédicta : Un nouvel arrivant dans la moutarde

Bénédicta, qui a forgé son nom dans les sauces froides, propose aujourd'hui... de la moutarde. Un produit dont la marque maîtrise la fabrication depuis 1956, mais qui était jusqu'ici réservé aux...

7 septembre 2011 à 23:00 |

HUILES ET SAUCES
, EPICERIE

Comme à la maison

Bénédicta, avec sa nouvelle mayonnaise, a relevé un défi : faire « comme à la maison », avec des ingrédients simples pour coller aux attentes de naturalité des consommateurs. Ainsi, elle ne...

16 juin 2011 à 23:00 |

EPICERIE

Les sauces en mettent plein la vue

Sur la lancée des innovations 2010, les grandes marques mettent l'accent sur la communication et lancent de nouvelles recettes pour renforcer leur position sur un marché des sauces très...

25 mai 2011 à 23:00 |

UNIVERS PRODUITS
, ZAPETTI

La première fête de la saison barbecue

ON EN PARLE Heinz et Bénédicta s'associent pour créer la première fête de la Saison barbecue. Organisée entre avril et septembre, elle se traduira par un jeu concours, un site internet dédié et un...

6 avril 2011 à 23:00 |

UNIVERS PRODUITS
, HEINZ

Bénédicte Bertrand, nouvelle directrice Prêt-à-porter Phildar

Bénédicte Bertrand est nommée directrice Prêt-à-porter Phildar. Employée de Phildar depuis 17 ans, elle a notamment travaillé aux services achats et ventes à l’international ainsi que cinq ans en...

17 juillet 2008 à 23:00 |

DIRECTEUR
, ILS BOUGENT

Bénédicta de retour chez les grands

Après avoir quitté le giron d'Unilever en 2000 et avoir vécu l'aventure des LBO et fonds d'investissement (Barclays et ABN Capital France, puis Axa Private Equity en 2005), Bénédicta réintégrera...

9 juillet 2008 à 23:00 |