Herta conforte sa gamme halal avec des croque-messieur

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Tendre Croque Halal

Début octobre Herta mettra en linéaires un croque monsieur « Tendre croque » halal à la dinde et l’emmental. En élargissant sa gamme avec un de ses produits phares, le groupe veut conforter sa place sur un marché qui commence à faire rêver industriels et distributeurs. Le marché halal en charcuterie et en traiteur libre service a progressé de 7% en volume et de 9 % en valeur (source Iri en CAM P6 2009). Herta avait lancé la Knacki 10P volaille Halal en avril 2008 qui enregistre des rotations égales à la référence standard, la Knacki poulet. Le paquet de deux « Tendre croque » sera proposé au "prix optimum marketing" de 2,69€.

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