Hervé Vallat, PDG de Prosol (Grand Frais): "Cette crise légitime notre modèle économique"

Jérôme Parigi |

Publié le 20/04/2020

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Le patron de Prosol, partenaire principal de Grand Frais, qui exploite aussi les enseignes Fresh et Banco Fresco, détaille le plan d’action mis en place depuis le début du confinement et l’évolution – très soutenue - de l’activité de l’entreprise. Le leader de la distribution de produits frais en France avec 2,4 milliards d’euros de volumes d’affaires et plus de 10000 salariés pense sortir de cette crise, encore renforcé.

Prosol est le partenaire principal de Grand Frais (230 magasins) et exploite 15 Fresh et 2 Banco Fresco. "Aucun site, aucun magasin, aucun atelier n’a fermé depuis le début du confinement".© dr

LSA / Comment vous êtes-vous adapté à la crise ? Hervé Vallat, PDG de Prosol / La quasi-totalité des salariés du siège est en télétravail. Moi je suis la plupart du temps au bureau et sur les différents sites proches du siège pour encourager et appuyer le personnel sur le terrain. Les crises sont souvent le révélateur du niveau d’engagement des équipes, […]

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