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Hors-série LSA Boissons – Mars 2019

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Publié le 14/03/2019

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HS
Chaque année, il y a des mots magiques qui émergent. Magiques dans le sens où une profession se les approprie et tente d’en faire une tendance. L’an dernier, par exemple, au rayon bières sont apparues en abondance des IPA, pour India Pale Ale. Un style de bière de caractère qui montrait le savoir-faire des brasseurs. Il y avait ceux qui savaient brasser une IPA, et les […]
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