- Accueil LSA
- Hors-série
Hors-série
Hors-série LSA Spécial Innovation – Décembre 2020
Habituellement, ce dernier éditorial de l’année correspond à l’annonce du palmarès des Trophées LSA de l’innovation et il est dédié aux félicitations des gagnants et à l’analyse des tendances....

, INNOVATIONS PRODUITS
Quand les coopérateurs s'impliquent
LSA a demandé à des coopératives d’expliquer leur engagement en faveur du développement durable et de la défense de notre environnement. Neuf témoignages qui démontrent les efforts réalisés ces...

DÉVELOPPEMENT DURABLE
, ARNAUD DEGOULET
Dominique Chargé (Président - La Coopération agricole) : "La RSE deviendra une condition d'accès aux marchés"
INTERVIEW Gestion de la pandémie de Covid-19, plan de relance du gouvernement, essor des circuits courts, souveraineté alimentaire de la France, marques responsables, RSE, négociations commerciales…...

LSA GREEN
, RSE
[Edito] Plus qu'une preuve d'amour...
EDITORIAL Petite anecdote. Les membres d’un jury s’interrogent sur un produit. Dans le dossier de candidature, il est clairement expliqué que l’emballage de ce gel douche est écoconçu et écoresponsable....

LSA GREEN
, YVES PUGET
Hors-série LSA Spécial Equipements et services – Décembre 2020
Dans un marché bouleversé par la crise sanitaire, marqué par l'incertitude, et le manque de visibilité, les tableaux de bord des professionnels du retail sont de plus en plus flous. Pourtant,...

, ÉQUIPEMENT DES MAGASINS , EQUIPEMENT POUR PROFESSIONNELS
Hors-série LSA GREEN – Décembre 2020
Petite anecdote. Les membres d’un jury s’interrogent sur un produit. Dans le dossier de candidature, il est clairement expliqué que l’emballage de ce gel douche est écoconçu et écoresponsable....

, INDUSTRIE ALIMENTAIRE , PRODUITS BIOLOGIQUES
Les marques responsables : Fair for Life, le label équitable qui monte
Dossier Propriété d’Ecocert depuis 2017, le label Fair for Life certifie produits alimentaires, vins et cosmétiques après un audit pointu. Aux côtés de Max Havelaar ou Bio équitable, ce label s’invite...

LSA GREEN
, LABEL
Améliorer encore le recyclage des meubles
Dossier Pour qu’un objet ou un meuble soit réutilisé, il faut qu’il soit trié très en amont. Tout un circuit existe. Pour aider le consommateur à s’y retrouver, éco-mobilier va tester la Maison du Tri...

RECYCLAGE
, AMEUBLEMENT, ÉQUIPEMENTS, CUISINE
Louis Schweitzer (Président - Fondation Droit animal, éthique et sciences (LFDA)) : "il y a une vraie demande sociale d'évolution de l'élevage"
Dossier L’ancien patron de Renault préside depuis 2012 la Fondation droit animal, éthique et sciences (LFDA). Engagé en faveur du bien-être animal, il travaille à la mise en place d’un système...

LSA GREEN
[Dossier] Épicerie
Dossier Les chiffres 33,41 Mrds € : le chiffre d’affaires de l’épicerie, à + 5 % +3,8% : l’évolution en volume +1,2% : l’évolution des prix 29,7% : la part des...

PGC
, EPICERIE
Hors-série LSA Spécial PGC – Octobre 2020
Vive la crise ! Telle pourrait être, en étant un brin provocant et volontairement simpliste, la conclusion à la lecture de ce hors-série, vaste photographie annuelle des performances des...

, PGC
Épicerie Salée : Petfood : les aliments pour chats mobilisent toutes les attentions
Dossier Particulièrement dynamiques avec une croissance de leurs ventes de 6,8 % à fin juin 2020, les aliments pour chats concentrent les efforts d’innovation des industriels. Ce qu’il...

PGC
, ANIMALERIE, PETFOOD
Hors-série LSA Spécial Boissons – Septembre 2020
Souvent, on me pose cette question : « Ne te lasses-tu pas de ton secteur ? » La réponse est invariablement « non ! ». Et pour cause. Ce qu’il y a de magique dans les PGC, et en particulier...

, BOISSONS
Hors-série LSA Spécial Boissons – Juin 2020
Question : le monde de l’après Covid-19 sera-t-il très différent de celui d’avant ? À en juger par l’abondance d’avis ou de tribunes parus ces dernières semaines sur ce thème, il semble que...

BOISSONS
Hors-série LSA Spécial Epicerie – Juin 2020
Des semaines de folles croissances dont se souviendront longtemps les acteurs des PGC en général, et ceux de l’épicerie en particulier. Comment oublier les images relayées juste avant le...

, EPICERIE
Hors-série LSA Spécial Green – Juin 2020
Nous nous sommes évidemment posé la question. Après cinquante-cinq jours de confinement puis cette période de déconfinement, fallaitil ou non publier ce hors-série LSA Green ? Nous aurions pu...

, DISTRIBUTEURS
Hors-série LSA Spécial Frais Froid et Légumes – Avril 2020
« Déléguer notre alimentation est une folie », cet te phrase lancée par Emmanuel Macron, lors de son discours du 12 mars en pleine crise du coronavirus, n’a pas manqué de faire réagir. « Enfin...

, FRAIS-FROID
Hors-série LSA Spécial Franchise – Mars 2020
Une année 2019 qui a battu des records. Tous les indicateurs sont au vert si l'on croit le bilan de la Fédération française de la franchise (FFF) et les résultats de la 16e Enquête de la...
19 mars 2020 à 08:00 |, FRANCHISE
Hors-série LSA Spécial Boisson – Mars 2020
Peut-être est-ce un phénomène qui touche essentiellement les bobos parisiens… Peut-être seulement les millennials en quête d’écogestes… Et peut-être, demain, beaucoup plus de Français… Ce...

, BOISSONS
Hors-série LSA Spécial Innovation – Décembre 2019
Je dédie cet éditorial du numéro des 40 ans des Trophées LSA de l’innovation à ceux qui inventent. À ceux, bien sûr, dont c’est le métier. Ces ingénieurs et ces chercheurs qui conçoivent les...

, INNOVATIONS PRODUITS
Consulter les archives de la rubrique Hors-série
À la une sur LSA.fr

L’Alliance du Commerce entre dans la lutte contre le projet de réglementation des vitrines

Les industriels à la rencontre des agriculteurs - Lay's [Épisode 5/11]

Les industriels à la rencontre des agriculteurs - Cocorette [Épisode 4/11]

Comment Ikea a absorbé le choc de la fermeture de 32 de ses 34 magasins en février ?

Xavier Niel lance son école d’agriculture

Casino, renforcé par ses résultats 2020, vise l’expansion

La folle inflation du prix des containers

Relation client sur Whatsapp [Épisode 2/7] : le cas Carrefour

Découvrez les enseignes préférées des mobinautes

Vers une année 2021 exceptionnelle pour la distribution américaine

Tereos développe de l’alcool de betterave bio pour les cosmétiques

Résultats 2020 de Casino : forte croissance des ventes et de la rentabilité