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Huile de tournesol : les règles provisoires en cas de changement des recettes

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Avec le déficit en huiles de tournesol, les demandes de dérogations des industriels pour modifier les recettes de produits agroalimentaires affluent. Le ministère de l’Economie et la DGCCRF viennent de présenter le cadre des futures dérogations qui pourraient concerner plusieurs milliers de produits. Les détails.

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Jérôme Parigi

\ 15h14

Mis à jour 26 Avril 2022

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Huile de tournesol : les règles provisoires en cas de changement des recettes
© sarymsakov.com - Fotolia
Pour pallier la tension sur l'huile de tournesol, les industriels ont tendance à la remplacer par d’autres huiles (colza, huile de palmes, graisses animales, etc.).

Depuis un peu plus d'un mois la tension est maximale chez les [...]

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