Marchés

Huîtres : Barnier plaide pour un nouveau test de référence communautaire

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Huîtres
Huîtres© Flickr - Rhian_vK

Le Ministre Français de l'agriculture a demandé à Androula Vassiliou, Commissaire européen à la santé, la tenue d'une réunion à Bruxelles en septembre en vue d'élaborer un nouveau test de référence communautaire pour le suivi sanitaire des huîtres. Le test sur une souris est actuellement le seul règlementaire au niveau européen pour décider d'autoriser ou non la vente des huîtres. Les ostréiculteurs contestent la fiabilité de ce test et réclament qu'il soit remplacé par un test chimique.

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