Ils défendent haut et fort leurs filières

Surproduction, négociations du traité transatlantique, épizootie d’influenza aviaire… Les menaces qui pèsent sur les élevages ne leur laissent pas de répit. Selon Marie-Pierre Pé, déléguée générale du Cifog, jamais la filière du foie gras n’a connu pire moment. Marc Pagès, directeur général d’Interbev, assure que le combat doit continuer contre l’incessant « food bashing », la remise en cause des produits alimentaires, et la menace de débarquement des bœufs américains. Pour Guillaume Roué, éleveur breton et président d’Inaporc, la filière porcine atteint ses limites. Portraits.Marie Cadoux

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Ils défendent haut et fort leurs filières
Marc Pagès, directeur général d’Interbev (À gauche)
Marie-Pierre Pé, déléguée générale du Cifog (Au milieu)
Guillaume Roué, président d’Inaporc (À droite)

Marc Pagès, directeur général d’Interbev, un pédagogue militant

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