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Potages et sauces : ils répondent à l'envie de fait-maison

ARMAND CHAUVEL |
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Publié le 18/10/2018

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Les fabricants proposent des produits proches de ce que les consommateurs feraient à la maison ou deviennent leurs partenaires dans la réalisation de leurs plats et recettes.

"Notre approche catégorielle,
surtout dans les aides culinaires,
où nous sommes leader, est
servicielle. Grâce à de nouvelles
solutions, nous voulons rendre
le fait-maison, ainsi que ses
valeurs de plaisir et de partage,
accessibles au quotidien."
Florence Frappa, directrice générale du pôle culinaire de Nestlé France
"Notre approche catégorielle, surtout dans les aides culinaires, où nous sommes leader, est servicielle. Grâce à de nouvelles solutions, nous voulons rendre le fait-maison, ainsi que ses valeurs de plaisir et de partage, accessibles au quotidien." Florence Frappa, directrice générale du pôle culinaire de Nestlé France © Photos : Nestlé France - La Potagère/Sill Entreprises
Ce qu’il faut retenir Le bio s’empare des soupes Les sauces et bases tomate bénéficient de l’engouement pour les pâtes Les aides culinaires se sophistiquent Chiffres 1,99 Mrd € : le chiffre d’affaires des potages et sauces, à + 0,8 % Stable : l’évolution en volume + 0,8 % : l’évolution des […]
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Article extrait
du magazine N° 2526

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