Impact météo : Des menus légers et frais

Impact prévisionnel (%) de la météo, semaine du 10 au 16 septembre 2012, sur les ventes des rayons qui devraient réagir le plus fortement, à la hausse et à la baisse, en France et dans les régions les plus touchées

L'ensemble du territoire conserve une situation météorologique au-dessus des moyennes, ce qui favorise la consommation de cuisines légères. L'aléa météo bénéficiera notamment aux ventes de sirop et d'eaux plates et gazeuses. Les soupes et potages devront attendre pour faire leur rentrée. En région Sud-Ouest, l'indice d'impact attendu sur les potages perd 6,9%.

18,5 °C

Température moyenne de la semaine

+ 0,9 °C

par rapport à la normale saisonnière

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Article extrait
du magazine N° 2240

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