Impact météo : les glaces encore boudées

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Impact prévisionnel (%) de la météo de la semaine du 25 juin au 1er juillet 2012 sur les ventes des rayons qui devraient réagir le plus fortement à la hausse et à la baisse, en France et dans les régions les plus touchées

Les températures continuent de grimper, mais peinent à rattraper les normales saisonnières. On peut toutefois espérer que cette série, où les produits de saison sont en deçà de leur potentiel de saison, se termine. En attendant, la météo pénalise les ventes de glaces à hauteur de 11,3%, en particulier dans le Nord et sur l'Ile-de-France. Les jus de fruits connaîtront également un léger retrait de 2,8%.

Ces températures fraîches pour la saison favorisent à l'inverse les confiseries de chocolat et les légumes surgelés.

19,1 °C

Température moyenne de la semaine

- 0,8 °C

par rapport à la normale saisonnière

 

 

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Article extrait
du magazine N° 2234

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