Impact météo : Saucisses au coin du feu

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Impact prévisionnel (%) de la météo, semaine du 17 au 23 décembre 2012, sur les ventes des rayons qui devraient réagir le plus fortement, à la hausse et à la baisse, en France et dans les régions les plus touchées

4,3 °C --> TEMPÉRATURE MOYENNE DE LA SEMAINE

(- 0,8 °C) --> PAR RAPPORT À LA NORMALE SAISONNIÈRE

    

La vague de froid observée ces deux dernières semaines perdure dans l'Hexagone, avec des contrastes importants entre l'Ouest et l'Est. Outre les produits pour le feu, les saucisses bénéficient de cette météo favorable dans des régions surconsommatrices (Est-Nord en particulier). Alors que, à l'inverse, les ventes de conserves de poissons et de boissons plates sans alcool sont pénalisées.

 

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Article extrait
du magazine N° 2255

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