Marchés

Indication géographique protégée pour le porc de France-Comté

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Issue de porcs nourris à base de petit-lait, la viande de porc de Franche-Comté bénéficie désormais d'une indication géographique protégée, publiée au Journal Officiel de l'Union Européenne du 30 octobre dernier. Cette indication s'étend sur les quatre départements de la Franche-Comté : le Doubs, le Jura, la Haute-Saône et le territoire de Belfort. En 2009, 60 000 porcs ont été élevés au petit-lait, par 40 éleveurs qui ont commercialisé 400 tonnes de viande.

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