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Industrie alimentaire
L'inflation alimentaire a dépassé les 3% sur un an en avril
Selon le baromètre exclusif d’Iri pour LSA, le niveau d’inflation annuelle des PGC en grandes surfacesa progressé de 1,4 point entre mars et avril et frôle désormais les 2,9 % sur un an, en...

, PGC , INFLATION
Rappels de produits alimentaires, contaminations, fraudes : 40 ans de crises
Lien établi entre les contaminations à E. coli et la consommation de pizzas Buitoni, arrêt de production d'une usine dans le Nord pour manque d'hygiène... Se dirige-t-on vers un nouveau scandale...

INDUSTRIELS
Végétal : vers un pic des ventes à 400 millions d’euros en 2022 ?
Start-up, grands groupes industriels, fonds d’investissement et distributeurs déboulent sur le marché du végétal. Le secteur est en cours de structuration. L’enjeu ? Réussir à transformer un...

VÉGÉTALISATION
, PGC
Egalim 2, crises sanitaires, PAC… Les derniers voeux du ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation
A l’occasion de ses vœux à la presse, le Ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation s’est dit déterminé à se battre jusqu’au bout pour que la loi Egalim 2 s’applique. A l’occasion de...

AGRICULTURE
, RELATIONS COMMERCIALES
Origine des ingrédients: l’indication du pays est privilégiée
Dans le dossier sur l’indication de l’origine des principaux ingrédients qui entrent dans la composition de produits transformés, le CNC vient de rendre son avis à Agnès Pannier-Runacher,...

ECONOMIE
, CONSOMMATEUR
Hors-série LSA GREEN – Novembre 2021
HORS-SÉRIE « Des avancées insuffisantes », « un manque d’ambitions », « une montagne qui accouche d’une souris », « un rendez-vous manqué »… La conférence des Parties des Nations unies sur le changement...

Avec Jean Imbert, Ovive met la truite fumée sur les tables des fêtes
A l’approche des fêtes de fin d’année, la truite fumée compte bien se faire une place sur les tables de réveillons. Partenaire d’Ovive, marque du groupe Aqualande depuis 6 ans, le chef Jean...

, GRANDE CONSOMMATION
Fresh Colis développe un réseau de points relais pour les produits frais
Fondé par Omar Pierre Macaron, le nouvel acteur spécialisé dans la livraison de produits frais en points relais compte déjà 35 points Fresh Colis à Paris et nourrit l’ambition d’ouvrir ce...

ENTREPRISES
, HAUTS-DE-SEINE
Au rayon des substituts végétaux, la Vie imite le gras de porc
Destinée à répondre à la demande de consommateurs flexitariens, l’offre de substituts végétaux s’est considérablement élargie. Dernière arrivée, la start-up la Vie. Présente au Sirha, la...

INNOVATION
, START-UP
Seeberger complète son offre avec des chips de coco
Le spécialiste des fruits secs complète son offre avec une nouvelle référence de chips de coco. Envie de noix de coco ? Seeberger peut désormais satisfaire cette demande. Ses chips de coco...

FRUITS ET LÉGUMES
, INNOVATION
Jean-Philippe André (président de l’Ania): "L’industrie agroalimentaire française a le potentiel d’un cheval de course"
A l’occasion de sa première prise de parole, mercredi 15 septembre 2021, le nouveau président de l’Ania, Jean-Philippe André qui reste président de Haribo France est revenu sur la situation de...

ANIA
, NÉGOCIATIONS COMMERCIALES
Les distributeurs accélèrent le développement de leur offre végétale
La marque Hari&Co arrive chez Carrefour. La semaine dernière, c’était au tour des Nouveaux Fermiers d’entrer chez Franprix. Dans un contexte porteur, les distributeurs accélèrent le...

, START-UP , DISTRIBUTION
Un manque criant de main-d'oeuvre
Quelque 33 000, c’est le nombre de postes non pourvus dans l’industrie agroalimentaire, selon l’Association nationale des industries alimentaires (Ania). Les difficultés de recrutement par les...

AGROALIMENTAIRE
, DISTRIBUTION
Ebro Foods vendra Panzani 550 millions d'euros, Lustucru écarté du deal
L'espagnol Ebro Foods annonce le 26 juillet être entré en négociations exclusives avec CVC Capital Partners. Il va céder au fonds d'investissement luxembourgeois ses activités autour des pâtes...

AGROALIMENTAIRE
, EBROPANZANI
Les Nouveaux Fermiers élargissent leur offre
Après les steaks, les aiguillettes et les nuggets, voici les chipolatas aux herbes et les merguez végétales. C’est avec ces deux derniers produits que la start-up les Nouveaux Fermiers entend...

START-UP
, ENTREPRISES
Les dessous d'U2A, la nouvelle structure d'achats d'Auchan
Auchan, qui a mis un terme à sa participation à la centrale d’achats Horizon, vient de créer U2A, une structure qui regroupe 9 de ses 11 pays et doit participer à la redéfinition à la baisse des...

AUCHAN
, ACHATS (SERVICE)
Crédit Mutuel monte au capital de Charles & Alice
Le compotier provençal change d’actionnaire majoritaire. Une opération qui va permettre à l’ETI de renforcer le poids du management dans le capital de l’entreprise Thierry Goubault,...

HERO FRANCE
, PME
Planted, le numéro un suisse des alternatives végétales à la viande arrive en France
Et une de plus ! Le rayon traiteur végétal s’enrichit d’une nouvelle marque de substitut végétal à la viande. Nommée Planted, celle-ci vient de Suisse où elle a été lancée en 2019 par Pascal...

TRAITEUR
, START-UP
Face à la flambée du prix des matières premières, l’Ania plaide pour de l'inflation
Après le syndicat des fabricants de produits végétaux frais prêts à l’emploi, le SVFPE, c’est au tour de l’Ania de s’inquiéter de la hausse du prix des matières premières et des tensions sur...

ANIA
Avec Mezeast, Nestlé se lance à la conquête des produits du monde
Mezeast est la toute nouvelle marque lancée par Nestlé. Elle déboule au rayon des produits du monde avec l’ambition de faire (re)découvrir les spécialités emblématiques du Moyen-Orient....

NESTLÉ GROUPE
, INNOVATION
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Parts de marché, fréquentation, fidélité, panier : le nouvel équilibre des forces en alimentaire

François d’Hautefort, DG de Flink: «Cajoo nous permet de devenir leader du quick commerce en France»

Elisabeth Borne nommée Première ministre par Emmanuel Macron

L’e-commerce alimentaire en souffrance depuis le début de l'année [Chiffres]

Inflation : les nouvelles habitudes de consommation des Français

Radioscopie de dix années de mode en France

Du changement à la présidence des Comptoirs de la Bio

Carrefour accélère la dématérialisation de sa communication commerciale

Ecotone investit 20 millions d’euros sur son site italien de boissons végétales

Dejbox (Carrefour) opère sa mue et devient Refectory

Flink rachète Cajoo, Carrefour devient son partenaire commercial exclusif