Industrie alimentaire

L’industrie alimentaire peste contre la guerre des prix et les taxes

Jean-Philippe Girard, président de l’ANIA (Association nationale des industries alimentaires), a dévoilé ce mardi 4 avril 2017 à la presse le bilan 2016 de l’industrie alimentaire. Les...

, ANIA

L'alimentation de demain devra nous faire du bien

Dans un futur où l’industrie alimentaire sera de plus en plus tributaire des enjeux liés à la santé et à la durabilité, les innovations devront apporter du réconfort et créer du lien avec les...

UNIVERS PRODUITS

, PRODUITS ALIMENTAIRES

Bel déploie ses usines

Dossier L'ÉVÉNEMENT DE LA SEMAINE Le groupe familial fromager Bel, présent outre-Atlantique depuis 1970, connaît une croissance importante depuis quelques années. Aux États-Unis, les ventes de La Vache qui Rit, Boursin et Mini...

INDUSTRIELS

, BEL

Hauts-de-France : une diversité gagnante

Dossier A la suite de la fusion des régions du Nord-Pas-de-Calais et de la Picardie, la filière agro­alimentaire des Hauts-de-France se hisse à la troisième place nationale, avec un chiffre d’affaires...

PME

, VERQUIN CONFISEUR

Le snacking s'impose à l'heure du goûter

Les industriels travaillent sur l’aspect nutritionnel des produits destinés à la pause des enfants, couplés à des recettes gourmandes pour préserver leur attractivité. Le format nomade prédomine...

UNIVERS PRODUITS

, NUTRITION SANTÉ

Les compléments alimentaires en bonne santé

Quel que soit le circuit, le marché se développe. Si la majorité des ventes se font en pharmacies, celles en GMS progressent et ont dépassé les 100 millions d’euros. En France, les...

MARCHÉS

, PROGRAMME NATIONAL POUR L’ALIMENTATION

Nestlé va changer de patron à la fin de l’année

Le groupe suisse fait appel à Ulf Mark Schneider, ancien patron d’un groupe médical, pour remplacer Paul Bulke, à la fin de l’année. Nestlé pourrait bien chercher à se développer dans la...

ECONOMIE

, LÉGISLATION & ECONOMIE

Les volaillers prêts à revenir dans la course

D’ici à 2020, la viande de volailles deviendra la première viande consommée et produite dans le monde. Marqués par une décennie de difficultés, les industriels français s’organisent et...

STRATÉGIE

, FILIÈRE

Euralis redouble d'ambitions pour son pôle alimentaire

Marquée, comme tous les opérateurs, par la crise du foie gras, la coopérative agricole affiche néanmoins ses prétentions pour son pôle alimentaire, qui renoue enfin avec la rentabilité....

STRATÉGIE

, ALAIN TAPIE

La crise laitière n’est pas prête de s’arrêter

Malgré la rencontre entre les ministres agricoles européens à Bruxelles le 14 mars pour essayer de sortir de la crise laitière, les fédérations françaises restent sceptiques. Selon elles,...

FÉDÉRATION NATIONALE DES COOPÉRATIVES LAITIÈRES (FNCL)

, PRODUITS LAITIERS

Geoffroy Roux de Bézieux chasse dans l'alimentaire

L’ex-patron de Virgin Mobile, aujourd’hui vice-président du Medef, a fait l’acquisition en janvier dernier de la société Oliviers & Co, spécialisée dans la vente d’huile haut de gamme. Il veut...

STRATÉGIE

, GEOFFROY ROUX DE BÉZIEUX

Quand les industriels se font aussi distributeurs

L'ÉVÉNEMENT DE LA SEMAINE Magasins, pop-up stores, corners de marques, sites marchands… Après une première vague dans les années 2000, la vente directe séduit à nouveau de plus en plus de fabricants. Le point sur les...

DISTRIBUTEURS

, INDUSTRIELS

[Négociations commerciales] La Feef s’inquiète pour les PME fabriquant des marques de distributeurs

Dossier Le recul sévère de la part de marché des marques de distributeurs et l'alliance des enseignes pour les achats inquiète le président de la Feef pour les PME françaises qui les fabrique. Il...

ECONOMIE

, LÉGISLATION & ECONOMIE

L’agroalimentaire reprend des couleurs en bourse selon Unigrains

Les 80 sociétés agroalimentaires européennes cotées en bourse retrouvent des couleurs, selon l’indicateur d’Unigrains. Y compris les sociétés françaises, notamment Marie Brizard, dont le cours a...

LÉGISLATION & ECONOMIE

, ECONOMIE

Le groupe In Vivo (Gamm Vert) améliore ses résultats

Le groupe coopératif In Vivo, spécialisé dans la distribution (Gamm Vert, Frais d'ici), les céréales, le vin et la nutrition animale, a sensiblement amélioré ses résultats lors de son dernier...

ECONOMIE

, LÉGISLATION & ECONOMIE

Les coopératives veulent revisiter leur présence à l'Ania

La fédération des coopératives laitière et d'autres fédérations devraient quitter l'Ania pour mieux y revenir via Coop de France Agroalimentaire, dont les statuts doivent être adoptés à...

, COOP DE FRANCE , LÉGISLATION & ECONOMIE

Les industriels de l'alimentaire exaspérés par le "food bashing"

L'Association nationale des industries alimentaires (Ania) veut réagir au "food bashing", la mise en cause des produits alimentaires ou de leurs ingrédients, qui devient permanente dans les...

ECONOMIE

, LÉGISLATION & ECONOMIE

L’agroalimentaire alsacien prépare son avenir

Sur fond de crise agricole, l’industrie agroalimentaire alsacienne faiblement tributaire de la production locale poursuit son essor. Poussé par une association régionale ambitieuse et dynamique,...

UNIVERS PRODUITS

, AGROALIMENTAIRE

À titre d’exemples [Edito de la semaine]

EDITORIAL "Ces initiatives pourraient inspirer ceux qui pensent que leur salut ne passe que par des augmentations de prix." Pour ceux qui veulent un retour en vacances en douceur, refusent la...

MAGAZINE

Knorr, une histoire qui s’inscrit dans le durable

La première griffe du groupe Unilever en chiffre d’affaires affiche, en 2015, cent soixante-dix-sept ans d’existence. Et parie sur un avenir durable. Pour mériter sa célèbre signature «...

ENTREPRISES

, ÉPICERIE FINE