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Inflation : chute de la consommation des produits frais traditionnels [Baromètre Kantar x LSA]

Emilie Nguyen |

Inflation, Consommateurs, Etudes de consommation |

Publié le 23/06/2022

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Dans ce troisième volet du baromètre exclusif réalisé pour LSA sur les Français et l'inflation, Kantar Worldpanel note, en raison de l'augmentation des prix, une baisse de la consommation des PGC mais qui reste assez contenue, les Français continuant à stocker certains produits. Les achats de produits frais plongent en revanche, surtout chez les foyers les plus modestes.

Le panier de courses coûte de plus en plus cher : les prix à la consommation ont augmenté de 0,7 % sur un mois et de 5,2 % sur un an, selon l'Insee. © 123RF

En mai 2022, les prix à la consommation ont augmenté de 0,7 % sur un mois et de 5,2 % sur un an, indiquait le 15 juin l'Insee . Dans ce contexte de hausse générale des prix, LSA et Kantar Worldpanel, avec son panel de 20 000 consommateurs, ont imaginé un baromètre exclusif pour suivre la perception et les préoccupations des foyers Français face à l’ inflation , dont nous […]

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