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Inflation : Syndifrais demande une hausse des prix de 8 %

Camille Harel |
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Publié le 25/01/2022

Fin 2021, l’organisation professionnelle des fabricants de produits laitiers frais, Syndifrais, alertait sur les hausses de couts de matières premières. Six mois plus tard, avec un contexte inflationniste qui se poursuit, l’organisation demande une hausse de prix de l’ordre de 8 % à la distribution.  

Les emballages représentent 25 à 30 % du prix de vente des produits laitiers frais
Les emballages représentent 25 à 30 % du prix de vente des produits laitiers frais© PhotoSG
Le prix des matières premières continuent leur envolée, fragilisant, comme d’autres secteurs, celui des produits laitiers frais. Déjà en septembre 2021, l’organisation professionnelle des fabricants de produits laitiers frais, Syndifrais , alertait sur les hausses des cours. « A cette période, nous estimions une revalorisation nécessaire des prix de nos produits entre 4 […]
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