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A Nancy, Ecotrophélia, moteur de l'alimentation de demain

Marie Cadoux |
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Publié le 28/06/2021

L’édition 2021 du concours  de l’innovation alimentaire Ecotrophelia France s’est refermée jeudi 24 juin 2021 à l’opéra de Nancy. Une vingt-deuxième édition marquée par l’arrivée de nouveaux partenaires, des produits toujours plus responsables et le projet de création d’une nouvelle structure.

13 prix ont été remis aux étudiants lors de l'édition 2021 d'Ecotrophelia
13 prix ont été remis aux étudiants lors de l'édition 2021 d'Ecotrophelia
Après 21 éditions au sein du Palais des Papes à Avignon, le plus grand concours européen d’innovation alimentaire a changé de lieu. Il s’est tenu du 21 au 24 juin 2021à Nancy et a été complété par un Food Hackaton. Un changement de lieu qui s’explique par le désengagement de la CCI  du Vaucluse suite à des contraintes budgétaires. Après un appel d’offre […]
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