Interview de Serge Papin, PDG de Système U « U franchira le milliard d'euros avec ses drives d'ici à un an »

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LSA - Avec U Drive et le lancement de l'appli coursesu.com, le 19 septembre, U se veut très offensif. Quelle ampleur prend le drive aujourd'hui ?

Serge Papin - Nous avons 486 drives. Certains de nos magasins dépassent déjà les 5% de chiffre d'affaires avec ce service. Les ventes en drives doublent chaque année, si bien que nous devrions franchir le cap du milliard d'euros à la toute fin 2013 ou au début 2014.

 

LSA - Ce succès ne vient-il pas fragiliser votre organisation en picking ?

S. P. - À mon sens, et en dépit des critiques, c'est l'organisation la plus optimisée, ne serait-ce que par les synergies possibles via ce système et qui ne le seraient pas avec des entrepôts dédiés. Bien sûr, on dit que le picking, c'est vider les rayons devant les yeux des clients qui continuent à venir en magasins. Mais c'est surtout une manière de remettre des salariés en points de vente susceptibles de conseiller les clients et de repérer les ruptures plus rapidement. Quant au temps de préparation d'une commande, il a sensiblement baissé : il est de trente-cinq à quarante minutes aux 100 €, donc c'est faisable, d'autant que la norme veut que nous fassions payer 4 € de frais de préparation. Cela ne couvre certes pas la totalité du « surcoût », mais c'est déjà ça, et les clients comprennent.

Carnet des décideurs

Martial Ferrandis

Martial Ferrandis

Directeur des achats DPH et non alimentaires de la Centrale Envergure

Franck Marinho

Directeur enseignes Système U

Didier Deverchere

Didier Deverchere

Directeur des achats liquides de la centrale d'achats Envergure

Patrice Buchard

Patrice Buchard

Directeur de la filière BVP chez Système U

Jérôme Coulombel

Directeur juridique du département contentieux de Carrefour

Sébastien Dierick

Président Système U Nord-Ouest

Thierry Boltz

Président de Système U Est

Frederic  Lecoq

Frederic Lecoq

Directeur de la filière PGC chez Systeme U

Elisa  Blanchard

Elisa Blanchard

Directrice des ressources humaines adjointe de la coopérative U.

Patricia Ligonie

Patricia Ligonie

Directrice marketing et de l'expérience Client de Système U

Christine Auberger

Christine Auberger

Directrice marketing et expérience client de Système U

Sandra Lossy

Sandra Lossy

Directrice numérique de Système U

Nicolas Bringer

Nicolas Bringer

Président-directeur général de Système U Sud

Sandrine Burgat

Sandrine Burgat

Directrice de la communication de Système U

Benoît Bourassin

Benoît Bourassin

Président du comité stratégique Proximité de Système U

Jérôme Demoisy

Jérôme Demoisy

Acheteur vins chez Système U

Jean-Baptiste Hespel

Jean-Baptiste Hespel

Directeur de la communication, de la stratégie et du repositionnement de marque de Système U

François Mbody

Secrétaire général de Système U

Byzery Anne

Directrice juridique de Système U

Ronan Le Corre

Ronan Le Corre

Directeur général délégué de Système U Ouest

Pascal Millory

Directeur commercial de Système U

Yves Petitpas

Yves Petitpas

Médiateur interne du groupement

Florence-Anne Coumel

Directrice des ressources humaines de Système U

Daniel Maruzzo

Directeur général délégué de Système U Est

Guillaume Darrasse

Directeur général délégué de Système U

Serge Papin

Serge Papin

Ancien patron de Système U

Marc Prou

Marc Prou

Président de Système U Sud

Daniel Gournay

Président de Système U Nord-Ouest

Bertrand Gardès

Directeur général de Système U Sud entre 2005 et 2015

Gérard Monzon

Gérard Monzon

Directeur général d’U Proximité Sud Ouest

Laurent Francony

Directeur qualité sécurité sociétal environnement au sein de Système U et président d'Ecofolio

Bruno Cazorla

Bruno Cazorla

Directeur des achats PGC de la centrale nationale de Système U

Denis Aubé

Denis Aubé

Président de Système U Ouest

Antoine Brieu

Antoine Brieu

Directeur général de Conforama France

Dominique Schelcher

Dominique Schelcher

Président-directeur général de Système U

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Article extrait
du magazine N° 2243

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