Interview

Interview : Joël Franco, directeur commercial du "Centre Del Mon"

«Le futur poumon de la ville» LSA - Après le rendez-vous manqué du 30 novembre, l’ouverture prévue en deux temps de ce centre commercial ne risque-t-elle pas de nuire à son démarrage? Joël...

17 décembre 2010 à 16:17 |

RÉSEAUX
, OUVERTURE

Interview : Rachid Bakhalq, fondateur de Hal’shop

«Deux nouveaux magasins 100% halal ouvrent à Paris» Hal'Shop grandit vite. Neuf mois après l'ouverture de son premier magasin de 200 m² à Nanterre, dans les Hauts-de-Seine, l'enseigne de...

16 décembre 2010 à 00:00 |

RÉSEAUX
, HALAL

Leclerc fustige l’Autorité de la concurrence

Michel Edouard Leclerc s'insurge, dans l’interview qu’il accorde ici à LSA.fr contre l’avis du 7 décembre rendu par l’Autorité de la concurrence et relatif aux contrats d’affiliation des magasins...

15 décembre 2010 à 10:14 |

DISTRIBUTEURS
, AUTORITÉ DE LA CONCURRENCE

Interview : Jon Olafsson, Pdg-fondateur d'Iceland Water Holdings Ehf

« Fournir le monde entier en eau minérale » LSA - Quelles sont les particularités de votre eau ? Jon Olafsson - Icelandic Glacial (IG) vient de la source souterraine Ölfus, située dans une zone...

2 décembre 2010 à 00:00 |

BOISSONS
, ICELAND

Interview de Frédéric PÉRODEAU : « Les enseignes reinvestissent le merchandising »

LSA - Les Mètres de l'IFM seront dévoilés le 24 novembre lors de vos Journée annuelles*. Qu'est-ce qui caractérise le cru 2010 ? F. P. - Nous avons reçu plus de dossiers cette année que les...

18 novembre 2010 à 00:00 |

RÉSEAUX
, MERCHANDISING

Interview - Jérôme BÉDIER : L'entente sur les commissions interbancaires en question

L'Autorité de la concurrence a pris position en septembre au sujet des commissions interbancaires de paiement (CIP) sur les chèques mises en place par les banques. Les CIP font aussi débat dans...

18 novembre 2010 à 00:00 |

JÉRÔME BÉDIER
, CARTES BANCAIRES

Victor DEBOST : « Cabela's en ligne sur la France teste le marché européen »

LSA - L'enseigne américaine Cabela's a choisi la France pour une première implantation européenne sur le Net. Pourquoi ce choix ? Victor Debost - Cabela's est le premier fournisseur...

12 novembre 2010 à 00:00 |

, VICTOR DEBOST , RÉSEAUX

Albert Mimran: "Il y a toujours trop de sel dans les aliments"

Albert Mimran est l'un des vingt membres fondateurs de l'association Groupe Salt - Sodium Alimentaire : limitons les taux. LSA - Qu'est-ce qui a motivé la création de votre collectif ? Albert...

4 novembre 2010 à 00:00 |

EPICERIE
, PRODUITS ALIMENTAIRES

Martine HOLLINGER : « Notre offre est multicanal »

LSA - Quel constat faites-vous sur le premier semestre 2010 ? Martine Hollinger - Même si nous sommes la première régie plurimédia, nous avons été touchés par la crise en 2009, et avons...

4 novembre 2010 à 00:00 |

PUBLICITÉ
, MARTINE HOLLINGER

Interview : Olivier Sohler, directeur de la fédération des producteurs et élaborateurs de crémant

« Nous préparons une cuvée haut de gamme » LSA - Comment se portent les ventes de crémant ? Ce vin a-t-il bénéficié de la crise? Olivier Sohler - Certes, la crise a bénéficié aux crémants, moins...

13 octobre 2010 à 23:00 |

OLIVIER SOHLER
, CRÉMANT

Interview : Laurent Recors, président de BP2R

«Il faut s'attendre à une surchauffe des coûts de transport» LSA - Votre cabinet a sondé les transporteurs, qui prédisent une forte hausse tarifaire cet automne. Pourquoi ? Laurent Recors - 86%...

13 octobre 2010 à 23:00 |

, RÉSEAUX

« Des possibilités de croissance considérables »

Premier intervenant du marché des BRSA, Coca-Cola Entreprise entend bien continuer à jouer son rôle de locomotive du secteur. Pierre Decroix, son vice-président, nous livre ses pistes pour...

30 septembre 2010 à 23:00 |

BRSA GAZEUSES
, IRI

« Les PME sont plus réactives et plus souples »

INTERVIEW Pour le président de la Fédération des entreprises et entrepreneurs de France, qui regroupe plus de 500 PME fournissant la grande distribution, les petites entreprises jouent la carte de...

30 septembre 2010 à 23:00 |

INNOVATION
, GILLES CHARPENTIER

« Place au mélange des genres et à l'audace ! »

INTERVIEW Bénéficiant d'une expertise internationale, le directeur du cabinet XTC fait le point sur les tendances d'aujourd'hui et de demain dans l'alimentaire. LSA - Qu'est-ce qui guide et va guider...

30 septembre 2010 à 23:00 |

, INNOVATION , AGROALIMENTAIRE

« Le PGC n'est plus la victime expiatoire de la crise »

INTERVIEW Esquissée en 2009, la reprise des ventes de produits de grande consommation s'est accélérée en 2010, confirment les deux experts de SymphonyIRI. Les Français ont profité de l'arrêt de la hausse...

30 septembre 2010 à 23:00 |

, JACQUES DUPRÉ , PGC

« Exporter et innover, les deux remèdes à la crise »

INTERVIEW La grand-messe de l'alimentation mondiale s'ouvre sous de bons auspices, explique sa directrice, Adeline Vancauwelaert. Le nombre d'exposants est en hausse et l'innovation est au rendez-vous....

30 septembre 2010 à 23:00 |

, ADELINE VANCAUWELEART , NOUVEAUTÉS PRODUITS

« Le sur-mesure au prix du prêt-à-porter »

LSA - Vous avez gagné le premier prix des Jeunes Créateurs du commerce décerné par Unibail-Rodamco le 22 septembre, avec à la clé une installation dans l'un des centres de la foncière. Que va...

Mehdi CHEDDADI et Fabien BARROLSCofondateurs de Tailor Corner

29 septembre 2010 à 23:00 |

FABIEN BARROIS
, JEUNES CRÉATEURS

Interview de Gilles Briant, adhérent Intermarché, résponsable du marketing d'enseigne

« Nous voulons gagner 2 points de part de marché en marchandises générales » LSA - Intermarché s'associe à Myfab pour lancer Intermarché Collection, et vendre une gamme de produits design et déco....

15 septembre 2010 à 23:00 |

MYFAB
, INTERMARCHÉ

Denis Lambert, PDG du groupe: "Nous avons réussi à dupliquer le modèle LDC"

Le groupe alimentaire s'apprête à fêter ses 40 ans. Un anniversaire chahuté par la hausse récente des cours mondiaux du blé. Son PDG fait le point pour LSA sur la situation, sur l'intégration de...

15 septembre 2010 à 23:00 |

ENTREPRISES
, DENIS LAMBERT

Thierry Guibert, PDG de Conforama: "Conforama vise 5% de rentabilité"

Deux après son arrivée à la présidence du numéro deux français de l'équipement de la maison, Thierry Guibert, 39 ans, revient, pour LSA, sur le redressement manu militari de cette enseigne de...

15 septembre 2010 à 23:00 |