ITALIE - Sacla : sauces pour pâtes à base de vinaigre balsamique

Le fabricant italien de vinaigre Monari Federzoni s'est allié à son compatriote Sacla pour créer une gamme de sauces pour pâtes élaborées avec du vinaigre balsamique. Les trois recettes à base de tomates ou de légumes viennent d'être introduites aux Etats-Unis. La variété Basilico contient par exemple un mélange de tomates, de vinaigre balsamique, de vin blanc et de basilic. Une nouvelle façon d'exploiter la vogue mondiale du vinaigre originaire de Modène.

FABRICANTS : Monari-Sacla

LANCEMENT : automne 2001