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Jambon cru des Alpes Henri Raffin

Henri Raffin a conçu ce jambon cru à partir de viande des Alpes. Un gage de qualité pour ce produit salé à la main et affiné en

montagne durant douze mois. Seuls les jambons de 12 kg sont retenus pour la fabrication. Soit, une fois désossés, 6,5 kg de matière noble. Disponible au rayon coupe. DLC : soixante jours.

· PRIX DE VENTE INDICATIF

139,90 F - 21,33 EUR, le kg

Henri Raffin - 04 79 25 50 44

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