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Jambon : rappel massif de lots contaminés par la listeria

MARIE CADOUX |

Frais-froid, Frais non laitier, Charcuterie |

Publié le 14/02/2018

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Après le lait, le jambon ? Selon l’association 60 Millions de consommateurs, plusieurs lots de jambon contaminés par les listerias font l’objet d’une alerte sanitaire

48051843 - smoked ham isolated on white background© sripfoto/123RF

Carrefour , Casino , Leader-Price, Monoprix … le jambon cuit supérieur commercialisé sous ses marques de distributeurs fait depuis une semaine l’objet d’un rappel massif. En cause une contamination par des listerias détectée à la suite d’un autocontrôle le 26 janvier dernier dans l’usine de Goussainville (95) de Paul Prédault. Cette entreprise, a dans le cadre du […]

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