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Jean Vepierre, la bosse des légumes

MARIE CADOUX |

Hors-série, Fruits et légumes, Décideurs & Métiers |

Publié le 24/03/2016

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Avec plus de un million de tonnes commercialisées chaque année, Carrefour est le premier distributeur de fruits et légumes de France. Aux manettes de ce marché à hautes responsabilités, un homme au parcours atypique.

Jean Vepierre

Une cerise venue tout droit du Chili, une myrtille du Maroc. Un peu plus loin, une minifigue d’Iran… Dans le rayon des fruits et légumes de l’hypermarché Carrefour de Montesson, en région parisienne, Jean Vepierre passe en revue les corbeilles de fruits. Pour se laisser convaincre de la qualité des produits, il suffit de les goûter. Nous sommes dans la bergerie, un îlot […]

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