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Jérôme Demoisy vient renforcer la file vins de Système U qu’il va intégrer le 26 octobre 2015. Il s’occupera des achats de vins des régions de la Loire, de Bordeaux et du Sud-Ouest en tandem avec plusieurs associés de l’enseigne dont Yann Hily, associé U à Plobannelec-Lesconil (29), en charge des vins de la Loire et du Sud-Ouest, Robert Patrosso, associé U à Veynes (05), en charge des vins du Sud-Ouest mais aussi du Languedoc-Roussillon, de la Provence, du Rhône et Bertrand Decré, associé U à Fontenay-le-Fleury (78), en charge des vins de Bordeaux et des vins étrangers.
Jérôme Demoisy est titulaire d’un Master spécialisé en commerce international du vin et des spiritueux obtenu à l’ESC de Dijon en 1991.
Voici les principales étapes de la carrière de Jérôme Demoisy
- 2007-2014 : responsable des achats liquides chez Maximo
- 2005-2007 : acheteur univers épicerie chez Maximo
- 2004-2005 : Chef de produit vins, champagnes et alcools chez Match
- 2000 - 2004 : Acheteur vins pour les supermarchés Match
- 1996 – 2000 : Maître de chais au Cercle des Vins (CDV), négociant à Chablis et chargé de mission pour le CIVB (Conseil Interprofessionnel des Vins de Bordeaux) et œnologue au domaine Allexant, en Bourgogne.
- 1995-96 : chef de produit chez Logidis
- 1992-95 : Chef de rayon chez Auchan, à Bordeaux
