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Jusqu'ici tout va bien ... grâce aux produits élaborés

CAROLINE FAQUET |
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Publié le 13/10/2016

Malgré des difficultés à l’export et l’épisode de grippe aviaire du début d’année, la volaille affiche une belle dynamique, portée par le segment des produits élaborés. 

Pere_Dodu_CordonBleu.jpg
Pere_Dodu_CordonBleu.jpg© photos DR
Au-dessus du lot. Avec une croissance de 4,7% en valeur à fin juin 2016, les produits élaborés de volaille surperforment par rapport au total marché, qui note déjà une belle augmentation de 3,9%, à 1,5 Mrd€. Il faut dire que les produits élaborés font preuve de créativité au rayon LS. Les innovations fusent dans tous les sens : packs familiaux, allégations santé, […]
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Article extrait
du magazine N° 2430

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