Karine Jacquemart (Directrice générale - Foodwatch France) : "un étiquetage plus transparent sur les substances controversées"

Jean-Noël Caussil |

Décideurs & Métiers, Management, Nutrition |

Publié le 07/10/2020

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L’ONG Foodwatch œuvre pour une plus grande transparence dans le secteur alimentaire. Sa dernière campagne en date dénonce les suremballages trop souvent présents dans les rayons.

Karine Jacquemart, Directrice générale de Foodwatch France

LSA - Dans votre campagne, vous dénoncez « ces produits pleins de vide » et sept marques qui « abusent sur l’emballage ». C’est cela, lutter pour un manger sain ? Karine Jacquemart - Ici, nous dénonçons une double aberration : celle qui consiste à induire en erreur le consommateur sur la quantité réelle de produit. Et une aberration environnementale, puisque ce […]

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