Kraft Foods

Café : la qualité gagne tous les segments

Dossier Si les capsules continuent de driver la croissance, tous les autres segments bénéficient de retombées positives. La culture café ne cesse de rehausser et de valoriser cet univers. Ce qu’il...

"20 % du café moulu arabica
sont capturés par des offres
labellisées, bio, équitables et
pures origines. Une tendance
de fond qui indique qu’un marché
installé peut encore croître."
Alice Finaz de Villaine, chef de produit Lavazza Retail

17 octobre 2018 à 23:00 |

EPICERIE SUCRÉE
, CAFÉ, THÉ, INFUSIONS

Panification sèche : vive les ingrédients céréaliers et communicatifs !

Dossier Deux recettes pour tonifier le secteur. Du blé complet, des céréales, du levain pour renouveler les gammes. De la publicité et du sponsoring pour revenir en idée de petit déjeuner. Ce qu’il...

"Les amateurs de panification
sèche sont des personnes
attentives à leur santé, contrôlant
de près leur alimentation.
Les pains suédois et les extrudés
sont les premiers à recruter."
Cécile Cressent, responsable de marque Krisprolls

17 octobre 2018 à 23:00 |

EPICERIE SUCRÉE
, HEUDEBERT

La confiserie tourne à petit régime

La confiserie manque de peps. La catégorie, en voie de consolidation, poursuit ses efforts de toilettage de ses produits en reformulant les recettes et en éradiquant les additifs. Chiffre...

3 octobre 2018 à 12:24 |

EPICERIE SUCRÉE
, BISCUITERIE, CONFISERIE, PETIT DÉJEUNER

Le café, un univers en expansion continue

Hyperindividualisé grâce aux dosettes, le café s’est libéré des standards. Crus, origines, torréfaction, modes de consommation, de préparation, de dégustation, etc. : ce marché n’en finit pas de...

25 septembre 2018 à 23:00 |

UNIVERS PRODUITS
, CAFÉ, THÉ, INFUSIONS

Biscuit Belin signe avec la Fédération Française de Football

Belin, la marque de biscuit apéritif de Mondelez International, a renouvelé son partenariat avec la Fédération Française de Football. Et devient l’apéritif officiel de l’équipe de France....

Mathias Dosne, Directeur Général France de Mondelez International et Noël Le Graët, Président de la FFF.

30 mai 2018 à 10:24 |

EPICERIE
, SPONSORING

Les biscuits apéritif grignotent du terrain

Rien ne semble pouvoir arrêter la croissance des biscuits apéritif, emmenée par les leaders et portée par la déstructuration des repas. Les chips désormais deuxième segment...

11 avril 2018 à 23:00 |

PRODUITS APÉRITIFS
, UNIVERS PRODUITS

Chocolat Poulain fait sa rentrée sur le petit écran

La société Carambar&Co lancera à partir du 3 septembre prochain une nouvelle campagne publicitaire autour de la marque Poulain et ses références de poudres et tablettes chocolatées. La campagne...

4 septembre 2017 à 11:35 |

ENFANT
, EPICERIE

Bénédicta (Kraft Heinz) bannit les oeufs de poules élevées en cage

D’ici 2020, la mayonnaise Bénédicta n’utilisera plus que des œufs de poules élevées en plein air. Une décision saluée par Welfarm qui sollicitait Bénédicta depuis 2008 afin qu’elle abandonne...

La mayonnaise Benedicta passe aux oeufs de poules en plein air.

28 août 2017 à 13:47 |

EPICERIE
, BÉNÉDICTA

Dirk Van de Put va remplacer Irene Rosenfeld à la tête de Mondelez

L'emblématique Irene Rosenfeld, qui avait créé Mondelez en 2012, a annoncé qu'elle passerait la main en novembre à l'actuel PDG des frites McCain. La patronne du groupe agroalimentaire...

Dirk Van de Put prendra la direction de Mondelez en novembre 2017

3 août 2017 à 14:16 |

MONDELEZ
, INDUSTRIELS

Carambar & Co, nouveau géant de la confiserie

La société d’investissement Eurazeo a finalisé son opération de rachat des marques de confiserie de Mondelez. Et donne naissance à un nouvel acteur sur un marché qu’il entend dynamiser....

9 mai 2017 à 23:00 |

INDUSTRIELS
, CARAMBAR

Unilever abandonne ses margarines pour se préserver

Pour dissuader de futurs potentiels acheteurs, Unilever cherche à gagner de la valeur et a décidé de se séparer d’une de ses activités les moins rentables : les margarines. Unilever doit...

Les margarines Unilever vont être vendues

6 avril 2017 à 13:19 |

UNILEVER
, PRODUITS LAITIERS

Les boissons chaudes profitent des nouvelles technologies

Les capsules et dosettes prospèrent, servies par les nouvelles technologies dans le portionné comme dans les machines, qui apportent davantage de qualité en tasse. La bataille continue de...

29 mars 2017 à 23:00 |

BOISSONS NON ALCOOLISÉES
, BOISSONS CHAUDES

Kraft Heinz/Unilever : pourquoi la fusion n'aura pas lieu

Le groupe agroalimentaire américain ne convolera pas avec le géant néerlandais de l’agroalimentaire et des cosmétiques. Mais d’autres OPA sont à prévoir. Une offre à 143 milliards de...

2 mars 2017 à 00:00 |

MAGASINS & ENSEIGNES
, AGROALIMENTAIRE

Unilever rejette une offre de fusion de Kraft Heinz

Le groupe agroalimentaire américain Kraft Heinz a révélé ce vendredi 17 février avoir proposé une fusion à Unilever. Le géant néerlandais de l'agroalimentaire et des cosmétiques a rejeté la...

Le géant Unilever dit non à l'offre de fusion de l'américain Kraft Heinz.

17 février 2017 à 16:14 |

INDUSTRIELS
, HEINZ

Entretien avec Mathias Dosne, DG France de Mondelez International « Nous sommes en train de rallumer la croissance »

L'ÉVÉNEMENT DE LA SEMAINE Mathias Dosne, le directeur général France de Mondelez, dévoile la feuille de route du groupe dans l’Hexagone. Rencentré sur ses marques fortes, le numéro cinq des PGC veut traquer la...

17 novembre 2016 à 00:00 |

INDUSTRIELS
, MATHIAS DOSNE

Une association lance une alerte contre des bonbons toxiques

A quelques jours d’Halloween, l’association Agir pour l’environnement révèle dans une enquête la présence, dans de nombreuses marques de confiserie, de dioxyde de titane (colorant E171), des...

Des nanoparticules dangereuses pour la santé présentes dans des sucreries.

28 octobre 2016 à 07:11 |

EPICERIE
, BONBON

Café : Carte noire lance des capsules hermétiques

Carte Noire, marque leader sur le marché du café en France, dévoile sa nouvelle Collection Espresso de capsules compatibles. Avec des recettes retravaillées et une capsule hermétique. La...

Les nouvelles capsules hermétiques Carte Noire compatibles Nespresso seront proposées à un prix attractif.

26 octobre 2016 à 15:52 |

CAFÉ, THÉ, INFUSIONS
, CARTE NOIRE

In Good We Trust, l'épicerie américaine premium [En images]

DIAPORAMA Installée dans une ancienne galerie d’art en plein Paris, cette boutique propose des produits originaux et savoureux issus de petits producteurs… américains. Sans oublier un espace plus «...

20 octobre 2016 à 23:00 |

CONCEPTS DE MAGASINS
, EPICERIE, ALIMENTATION

Dans le café, la valorisation se poursuit sur tous les fronts

Catégorie star de l’épicerie sucrée, le café s’est valorisé de 40 % en dix ans grâce au portionné, le premier segment en valeur. Le torréfié tente de monter en gamme, tandis que l’instantané...

27 septembre 2016 à 23:00 |

JACQUES VABRE
, MAXWELL HOUSE

Carambar, Krema, Poulain... redeviendront-ils français ?

Le fonds d’investissement français Eurazeo pourrait être le futur repreneur de Carambar. Mais aussi des marques locales Krema ou Poulain dont l’Américain Mondelez souhaite se défaire....