Kraft Foods

L'éternel pouvoir d'attraction du café

Malgré l’effet Egalim sur les volumes, le café poursuit sa croissance en valeur, principalement tiré par les dosettes. Le moulu et le soluble continuent de chuter, mais le grain se valorise....

24 septembre 2019 à 23:00 |

EPICERIE
, CAFÉ, THÉ, INFUSIONS

Les bonnes : les offres bio prospèrent

Dossier Le bio toujours plus gros ! Côté sucré, le segment progresse sur l’ensemble des catégories du goûter et du petit déjeuner. Le petit déjeuner bio représente un marché de 305 millions d’euros de...

Les poids lourds du conventionnel développent des
gammes bio (ici Harrys et Côte
d’Or). À côté, des nouvelles
marques dédiées apparaissent,
telle L’Appétisserie chez Bjorg.

17 septembre 2019 à 23:00 |

PRODUITS BIOLOGIQUES
, EPICERIE

Les bonnes : la lutte contre les plastiques se poursuit

Dossier Le bannissement du plastique est dans l’air. Le 21 février, une douzaine d’entreprises de l’agroalimentaire, dont Nestlé, ont signé ainsi un Pacte national sur les emballages en plastique. Le...

Les emballages (comme le sachet souple en kraft de Daddy Sucre ou ceux en papier des marques de Nestlé Nesquik et
Yes !) deviennent recyclables et les accessoires (comme la paille en pâte Panzani) biodégradables.

17 septembre 2019 à 23:00 |

EPICERIE
, EMBALLAGE

… Les mauvaises nouvelles de 2019 : Kraft-Heinz plonge dans le rouge

Dossier Tandis que son chiffre d’affaires a stagné en 2018 à 26,2 milliards de dollars, le groupe américain Kraft-Heinz a annoncé le 23 février dernier une perte de 10,2 milliards sur la même période,...

Célèbre pour son ketchup, le groupe américain Kraft-Heinz a connu une dépréciation d’actifs qui a causé une perte de plus de
10 milliards de dollars.

17 septembre 2019 à 23:00 |

, HEINZ , HUILES ET SAUCES

Le chocolat se transforme et se bonifie

Les tablettes de chocolat continuent de se valoriser. Sous la pression des consommateurs, les fabricants planchent pour améliorer les recettes, cherchent de nouveaux ingrédients, afin de...

3 septembre 2019 à 23:00 |

EPICERIE SUCRÉE
, CHOCOLAT

Le cours de Kraft Heinz plonge en bourse

Le titre du numéro 5 mondial de l’alimentation a chuté de 8,6% en fin de semaine dernière à la bourse de Wall Street. Une dégringolade venant confirmer les mauvais résultats du groupe sur le...

12 août 2019 à 10:19 |

EPICERIE
, HEINZ

Le groupe américain Kraft Heinz dans le rouge

La baisse des ventes enregistrée par le géant américain du ketchup Kraft-Heinz s’est traduit par une dépréciation d’actifs à hauteurs de 15,8 milliards de dollars. Son modèle de réduction de...

L'Américain Kraft Heinz affiche des résultats décevants.

25 février 2019 à 14:50 |

EPICERIE
, HEINZ

Les boissons chaudes basculent une à une

Dossier Le chiffre 181,6 M € : le chiffre d’affaires des boissons chaudes bio,à + 22,8 % Source : Iri, CAM au 28.10.2018,tous circuits Quelle que soit leur boisson chaude...

La gamme Carte noire bio a connu un très bon démarrage sur tous les segments, soutenue dans les médias avec un plan digital puissant.

3 janvier 2019 à 00:00 |

CONSOMMATION
, BOISSONS CHAUDES

Café : la qualité gagne tous les segments

Dossier Si les capsules continuent de driver la croissance, tous les autres segments bénéficient de retombées positives. La culture café ne cesse de rehausser et de valoriser cet univers. Ce qu’il...

"20 % du café moulu arabica
sont capturés par des offres
labellisées, bio, équitables et
pures origines. Une tendance
de fond qui indique qu’un marché
installé peut encore croître."
Alice Finaz de Villaine, chef de produit Lavazza Retail

17 octobre 2018 à 23:00 |

EPICERIE SUCRÉE
, CAFÉ, THÉ, INFUSIONS

Panification sèche : vive les ingrédients céréaliers et communicatifs !

Dossier Deux recettes pour tonifier le secteur. Du blé complet, des céréales, du levain pour renouveler les gammes. De la publicité et du sponsoring pour revenir en idée de petit déjeuner. Ce qu’il...

"Les amateurs de panification
sèche sont des personnes
attentives à leur santé, contrôlant
de près leur alimentation.
Les pains suédois et les extrudés
sont les premiers à recruter."
Cécile Cressent, responsable de marque Krisprolls

17 octobre 2018 à 23:00 |

EPICERIE SUCRÉE
, HEUDEBERT

La confiserie tourne à petit régime

La confiserie manque de peps. La catégorie, en voie de consolidation, poursuit ses efforts de toilettage de ses produits en reformulant les recettes et en éradiquant les additifs. Chiffre...

3 octobre 2018 à 12:24 |

EPICERIE SUCRÉE
, BISCUITERIE, CONFISERIE, PETIT DÉJEUNER

Le café, un univers en expansion continue

Hyperindividualisé grâce aux dosettes, le café s’est libéré des standards. Crus, origines, torréfaction, modes de consommation, de préparation, de dégustation, etc. : ce marché n’en finit pas de...

25 septembre 2018 à 23:00 |

UNIVERS PRODUITS
, CAFÉ, THÉ, INFUSIONS

Biscuit Belin signe avec la Fédération Française de Football

Belin, la marque de biscuit apéritif de Mondelez International, a renouvelé son partenariat avec la Fédération Française de Football. Et devient l’apéritif officiel de l’équipe de France....

Mathias Dosne, Directeur Général France de Mondelez International et Noël Le Graët, Président de la FFF.

30 mai 2018 à 10:24 |

EPICERIE
, SPONSORING

Les biscuits apéritif grignotent du terrain

Rien ne semble pouvoir arrêter la croissance des biscuits apéritif, emmenée par les leaders et portée par la déstructuration des repas. Les chips désormais deuxième segment...

11 avril 2018 à 23:00 |

PRODUITS APÉRITIFS
, UNIVERS PRODUITS

Chocolat Poulain fait sa rentrée sur le petit écran

La société Carambar&Co lancera à partir du 3 septembre prochain une nouvelle campagne publicitaire autour de la marque Poulain et ses références de poudres et tablettes chocolatées. La campagne...

4 septembre 2017 à 11:35 |

ENFANT
, EPICERIE

Bénédicta (Kraft Heinz) bannit les oeufs de poules élevées en cage

D’ici 2020, la mayonnaise Bénédicta n’utilisera plus que des œufs de poules élevées en plein air. Une décision saluée par Welfarm qui sollicitait Bénédicta depuis 2008 afin qu’elle abandonne...

La mayonnaise Benedicta passe aux oeufs de poules en plein air.

28 août 2017 à 13:47 |

EPICERIE
, BÉNÉDICTA

Dirk Van de Put va remplacer Irene Rosenfeld à la tête de Mondelez

L'emblématique Irene Rosenfeld, qui avait créé Mondelez en 2012, a annoncé qu'elle passerait la main en novembre à l'actuel PDG des frites McCain. La patronne du groupe agroalimentaire...

Dirk Van de Put prendra la direction de Mondelez en novembre 2017

3 août 2017 à 14:16 |

MONDELEZ
, INDUSTRIELS

Carambar & Co, nouveau géant de la confiserie

La société d’investissement Eurazeo a finalisé son opération de rachat des marques de confiserie de Mondelez. Et donne naissance à un nouvel acteur sur un marché qu’il entend dynamiser....

9 mai 2017 à 23:00 |

INDUSTRIELS
, CARAMBAR

Unilever abandonne ses margarines pour se préserver

Pour dissuader de futurs potentiels acheteurs, Unilever cherche à gagner de la valeur et a décidé de se séparer d’une de ses activités les moins rentables : les margarines. Unilever doit...

Les margarines Unilever vont être vendues

6 avril 2017 à 13:19 |

UNILEVER
, PRODUITS LAITIERS

Les boissons chaudes profitent des nouvelles technologies

Les capsules et dosettes prospèrent, servies par les nouvelles technologies dans le portionné comme dans les machines, qui apportent davantage de qualité en tasse. La bataille continue de...