Kraft Foods

Une saison 2020 à fort enjeu pour les glaces

Après une année 2019 moins flamboyante que 2018, les industriels sont prêts pour aborder la saison 2020 avec de beaux lancements au programme. L’épidémie de coronavirus et le confinement de la...

21 avril 2020 à 23:00 |

SURGELÉS, GLACES
, PGC

Les gâteaux apéritif gardent une forme enviable

La catégorie, qui a effectué un gros travail d’innovation et de clean label, semble mieux préparée que jamais à reprendre le chemin d’une forte croissance dès que les difficultés liées à la...

7 avril 2020 à 23:00 |

PGC
, TOOGOOD

Les boissons chaudes n' échappent pas à la vague verte

Les boissons chaudes prennent des engagements durables.De plus en plus d’acteurs lancent des offres bioet font la chasseau plastique dans leurs emballages....

1 avril 2020 à 23:00 |

PRODUITS BIOLOGIQUES
, CAFÉ, THÉ, INFUSIONS

La panification sèche se met au vert

Le marché de la panification sèche souffre en volume. Les biscottes se valorisent toutefois grâce à des offres bio et à des recettes axées sur la naturalité. Les chiffres...

11 mars 2020 à 00:00 |

PRODUITS BIOLOGIQUES
, BARRES CÉRÉALIÈRES

Les sauces froides entre naturalité et originalité

Les sauces froides sont stables. Les leaders misent sur le bio et sur des offres plus premium avec des produits reformulés et quelques trouvailles originales. Moins d’appétit pour le...

19 février 2020 à 00:00 |

BÉNÉDICTA
, HUILES ET SAUCES

[Dossier] Le petit déjeuner vers plus de naturalité

Le petit déjeuner cherche à se réinventer à travers des recettesplus saines. Et des produits écolo-compatibles, qui correspondentaux nouveaux modes de consommation. Les objectifs...

8 janvier 2020 à 00:00 |

BISCUITERIE, CONFISERIE, PETIT DÉJEUNER
, BARRES CÉRÉALIÈRES

Zoom sur des transformations digitales exemplaires

MARKETING DIGITAL À l’occasion de LSA Live, événement dédié aux mutations dans le retail, plusieurs marques ont partagé leur expérience sur la manière dont le digital a modifié leurs process. Retour sur les cas...

"Les vendeurs doivent trouver
un équilibre avec l’omnicanal.
Il faut les intégrer dès le début des projets et non les réduire à de simples exécutants."
Olivier Peil, directeur des programmes omnicanaux de Lacoste

8 janvier 2020 à 00:00 |

LSA LIVE
, LACOSTE

Panification sèche : L'innovation redonne du craquant au rayon

Dossier L’alternative bio et les réserves de croissance des pains suédois viennent opportunément stimuler le marché mature de la panification sèche. Ce qu’il faut retenir Les...

Heudebert se fait bioLa marque arrive avec trois références –?germe de blé, trois céréales-trois graines (blé, seigle, orge, lin, millet, pavot) et épeautre complet, formule inédite. En format 300 g (36 biscottes).

31 octobre 2019 à 13:22 |

INNOVATION
, EPICERIE SUCRÉE

L'éternel pouvoir d'attraction du café

Malgré l’effet Egalim sur les volumes, le café poursuit sa croissance en valeur, principalement tiré par les dosettes. Le moulu et le soluble continuent de chuter, mais le grain se valorise....

24 septembre 2019 à 23:00 |

EPICERIE
, CAFÉ, THÉ, INFUSIONS

Les bonnes : la lutte contre les plastiques se poursuit

Dossier Le bannissement du plastique est dans l’air. Le 21 février, une douzaine d’entreprises de l’agroalimentaire, dont Nestlé, ont signé ainsi un Pacte national sur les emballages en plastique. Le...

Les emballages (comme le sachet souple en kraft de Daddy Sucre ou ceux en papier des marques de Nestlé Nesquik et
Yes !) deviennent recyclables et les accessoires (comme la paille en pâte Panzani) biodégradables.

17 septembre 2019 à 23:00 |

EPICERIE
, EMBALLAGE

Les bonnes : les offres bio prospèrent

Dossier Le bio toujours plus gros ! Côté sucré, le segment progresse sur l’ensemble des catégories du goûter et du petit déjeuner. Le petit déjeuner bio représente un marché de 305 millions d’euros de...

Les poids lourds du conventionnel développent des
gammes bio (ici Harrys et Côte
d’Or). À côté, des nouvelles
marques dédiées apparaissent,
telle L’Appétisserie chez Bjorg.

17 septembre 2019 à 23:00 |

PRODUITS BIOLOGIQUES
, EPICERIE

… Les mauvaises nouvelles de 2019 : Kraft-Heinz plonge dans le rouge

Dossier Tandis que son chiffre d’affaires a stagné en 2018 à 26,2 milliards de dollars, le groupe américain Kraft-Heinz a annoncé le 23 février dernier une perte de 10,2 milliards sur la même période,...

Célèbre pour son ketchup, le groupe américain Kraft-Heinz a connu une dépréciation d’actifs qui a causé une perte de plus de
10 milliards de dollars.

17 septembre 2019 à 23:00 |

, HEINZ , HUILES ET SAUCES

Le chocolat se transforme et se bonifie

Les tablettes de chocolat continuent de se valoriser. Sous la pression des consommateurs, les fabricants planchent pour améliorer les recettes, cherchent de nouveaux ingrédients, afin de...

3 septembre 2019 à 23:00 |

EPICERIE SUCRÉE
, CHOCOLAT

Le cours de Kraft Heinz plonge en bourse

Le titre du numéro 5 mondial de l’alimentation a chuté de 8,6% en fin de semaine dernière à la bourse de Wall Street. Une dégringolade venant confirmer les mauvais résultats du groupe sur le...

12 août 2019 à 10:19 |

EPICERIE
, HEINZ

Le groupe américain Kraft Heinz dans le rouge

La baisse des ventes enregistrée par le géant américain du ketchup Kraft-Heinz s’est traduit par une dépréciation d’actifs à hauteurs de 15,8 milliards de dollars. Son modèle de réduction de...

L'Américain Kraft Heinz affiche des résultats décevants.

25 février 2019 à 14:50 |

EPICERIE
, HEINZ

Les boissons chaudes basculent une à une

Dossier Le chiffre 181,6 M € : le chiffre d’affaires des boissons chaudes bio,à + 22,8 % Source : Iri, CAM au 28.10.2018,tous circuits Quelle que soit leur boisson chaude...

La gamme Carte noire bio a connu un très bon démarrage sur tous les segments, soutenue dans les médias avec un plan digital puissant.

3 janvier 2019 à 00:00 |

CONSOMMATION
, BOISSONS CHAUDES

Café : la qualité gagne tous les segments

Dossier Si les capsules continuent de driver la croissance, tous les autres segments bénéficient de retombées positives. La culture café ne cesse de rehausser et de valoriser cet univers. Ce qu’il...

"20 % du café moulu arabica
sont capturés par des offres
labellisées, bio, équitables et
pures origines. Une tendance
de fond qui indique qu’un marché
installé peut encore croître."
Alice Finaz de Villaine, chef de produit Lavazza Retail

17 octobre 2018 à 23:00 |

EPICERIE SUCRÉE
, CAFÉ, THÉ, INFUSIONS

Panification sèche : vive les ingrédients céréaliers et communicatifs !

Dossier Deux recettes pour tonifier le secteur. Du blé complet, des céréales, du levain pour renouveler les gammes. De la publicité et du sponsoring pour revenir en idée de petit déjeuner. Ce qu’il...

"Les amateurs de panification
sèche sont des personnes
attentives à leur santé, contrôlant
de près leur alimentation.
Les pains suédois et les extrudés
sont les premiers à recruter."
Cécile Cressent, responsable de marque Krisprolls

17 octobre 2018 à 23:00 |

EPICERIE SUCRÉE
, HEUDEBERT

La confiserie tourne à petit régime

La confiserie manque de peps. La catégorie, en voie de consolidation, poursuit ses efforts de toilettage de ses produits en reformulant les recettes et en éradiquant les additifs. Chiffre...

3 octobre 2018 à 12:24 |

EPICERIE SUCRÉE
, BISCUITERIE, CONFISERIE, PETIT DÉJEUNER

Le café, un univers en expansion continue

Hyperindividualisé grâce aux dosettes, le café s’est libéré des standards. Crus, origines, torréfaction, modes de consommation, de préparation, de dégustation, etc. : ce marché n’en finit pas de...