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Jacques Vabre
L'éternel pouvoir d'attraction du café
Malgré l’effet Egalim sur les volumes, le café poursuit sa croissance en valeur, principalement tiré par les dosettes. Le moulu et le soluble continuent de chuter, mais le grain se valorise....
EPICERIE
, CAFÉ, THÉ, INFUSIONS
Dans le café, la valorisation se poursuit sur tous les fronts
Catégorie star de l’épicerie sucrée, le café s’est valorisé de 40 % en dix ans grâce au portionné, le premier segment en valeur. Le torréfié tente de monter en gamme, tandis que l’instantané...
, MAXWELL HOUSE , CAFÉ, THÉ, INFUSIONS
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