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L’AOP Guijuelo veut faire reconnaitre les spécificités du jambon ibérique

MARIE CADOUX |
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Publié le 27/03/2019

Avec l’AOP Guijuelo, les producteurs espagnols veulent faire reconnaître la qualité de leurs jambons ibériques.

AOP Guijuelo ok
Entamée en 2017 la campagne de communication « Enjoy, It’s from Europe », financée par les fonds européens doit jusqu’en mars 2020 permettre aux producteurs de jambon ibérique de mieux faire reconnaitre les spécificités de l’AOP Guijuelo.  Cette appellation recouvre les régions du centre et du centre ouest de l’Espagne. 80% des jambons ibériques En 2017, […]
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