L'autosuffisance des villes, défi pour la filière agroalimentaire

Aude Chardenon |

LSA Green, Développement durable, Autres secteurs |

Publié le 13/12/2017

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Encore peu développée en France, la question de l’autonomie alimentaire des cités colle pourtant de près aux nouvelles attentes des consommateurs et incite les distributeurs à lancer des initiatives. État des lieux.

Terrains agricoles et zones d’activité en Seine-Saint-Denis, au nord de Paris.© © ph.guignard/air-images.net

Chiffres 2 % : Le degré d’autonomie alimentaire des 100 premières aires urbaines françaises 8 : Le nombre d’aires urbaines dépassant le seuil des 5 % d’autonomie alimentair e 1 % : La part du chiffre d’affaires réalisé avec les productions agricoles locales au E. Leclerc de Templeuve (59) Source : agence Utopies et […]

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