Marchés

L'huile, le lait et le sucre, victimes de la perte de vitesse du fait-maison

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Le contrecoup du fait-maison continue de se faire sentir. Principale victime, l'huile accuse, depuis janvier, une perte de 71,9 M€, suivie du lait (- 38,1 M€) et du sucre (- 25,9 M€). Consacrant le retour des comportements d'avant-crise, les clients se retournent volontiers vers les plats cuisinés, qui gagne 64,9 M€ depuis le début de l'année. En revanche, pas de changement du côté des catégories stars, toujours tenues par les BRSA et les whiskys.

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