L'innovation le meilleur du SIAL : Crémerie

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LE CHIFFRE 26,7%

La part de la variété des sens dans l'innovation mondiale
Source : XTC World Innovation

Du yaourt à la truffe

 

ELSA-MIFROMA-DC

SUISSE

 

Une association osée ! Jouant la carte de la sophistication, ces yaourts crémeux contiennent non seulement des fruits, mais également de la truffe. Le packaging doré permet d'asseoir l'image haut de gamme du produit.

 

Des miniberlingots bio

 

TRIBALLAT NOYAL

FRANCE

 

Pratiques et biologiques, ces yaourts à boire Vrai pour enfants se distinguent par leur forme de berlingot, assez rare sur le marché. Un packaging nomade idéal pour le goûter des plus petits. Cerise sur le gâteau : la certification AB et européenne pour rassurer les mamans.

 

De la mousse d'oeufs

 

EUROVO SRL

ITALIE

 

Envie de se faire une omelette sans casser des oeufs ?

La solution avec cette mousse d'oeufs proposée dans un flacon d'aérosol. Contenant l'équivalent de 6 oeufs pasteurisés, ce produit permet de réaliser des omelettes ou même des oeufs brouillés.

 

De la mousse au chocolat en spray

 

POLENGHI GROUP

ITALIE

 

Un dessert réussi pour une préparation réduite au minimum. Cette mousse au chocolat en spray contient l'équivalent de 8 portions.

 

Du fromage au caramel

 

VANDERSTERRE GROEP INTERNATIONAL

PAYS-BAS

 

Le caramel, la saveur incontournable du moment, se retrouve partout, même là où on ne s'y attend pas. Le pays du fromage ose ainsi un mélange audacieux en proposant du fromage saveur caramel naturel, caramel-chili ou encore caramel-chèvre.

 

Le riz au lait revisité

 

TRIBALLAT NOYAL

FRANCE

 

Vraie alternative au riz au lait classique dans une version sans lactose et sans gluten, ces desserts bio à base de riz associent des parfums originaux tels que mangue-passion, fraise-cassis, abricot.

 

Fenêtre sur... fromage

 

FERRARI GIOVANNI

ITALIE

 

Pas de révolution en vue, mais une initiative packaging au rayon fromage, venue tout droit d'Italie. À l'intérieur, une sélection de fromages (pour gratins, pour pâtes..) présentés dans un sachet tenant debout avec un petit plus : une fenêtre de visibilité.

 

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Article extrait
du magazine N° HSSIAL

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