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L'innovation tourne à plein régime

Margot Ziegler |

Frais-froid, Frais non laitier, Frais LS et produits surgelés |

Publié le 13/10/2016

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Avec des ventes à la hausse, des pains qui se premiumisent, une nouvelle catégorie et des consommateurs qui en redemandent, le segment du sandwich se porte très bien.

Pour les petites ou les grosses faims, pour une pause déjeuner sur le pouce ou pour un pique-nique entre amis, le sandwich s’adapte à toutes les occasions. Ce segment, en tête du rayon traiteur , progresse de 4,4% en valeur et en volume. L’une des raisons de sa bonne santé tient dans son attractivité prix. « Le segment du sandwich est peu coûteux. Un produit dépasse […]

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