L’Observatoire des prix et des marges pointe la volatilité et la hausse des prix agricoles en 2020

Le contexte particulier lié à la pandémie a entraîné voire accentué des tensions sur les prix agricoles l’an dernier. Un phénomène intervient alors que se profile l’examen de la loi Egalim 2, qui doit poursuivre les avancées en termes de transparence et de répartition de la valeur dans les filières liées à l’alimentation.

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L’Observatoire des prix et des marges pointe la volatilité et la hausse des prix agricoles en 2020
Il y a un an, le rapport 2020 publié de l’Observatoire de la formation des prix et des marges (OFPM) ne traduisait pas d’évolution majeure sur la répartition des prix et marges. Et dans sa version 2021, il pointe une forte volatilité des prix.

Le rapport annuel de l’Observatoire de la formation des prix et des [...]

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