L'offre se fait plus désirable

MARIE CADOUX, À BERLIN |

Hors-série, Fruits et légumes, Univers Produits |

Publié le 24/03/2016

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Pas facile de faire la révolution avec une carotte ou un oignon ! Lors du dernier salon Fruit Logistica, qui s’est déroulé à Berlin du 3 au 5?février 2016, et qui constitue le rendez-vous mondial de la filière, force est de constater que les nouveautés étaient bel et bien au rendez-vous. On ne parle pas ici d’innovations de rupture, mais plutôt de celles qui rendent irrésistibles de simples fruits et légumes. LSA y a fait un tour.

Snacking sans modération Alors que les professionnels de l’alimentaire ne jurent que par les folles croissances du snacking, ceux de la filière fruits et légumes entendent bien s’y faire une place. Pratiques, irrésistibles, mignons… Les fruits et légumes arrivent dans le rayon. Déjà lavées Nergi, le nouveau […]

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