Marchés

La Banane de Guadeloupe et de Martinique redore son image

L’interprofession a mis en place un concours de recettes pour mettre en scène le fruit.

DES 10 GAGNANTS concours banane

Faire de la banane un ingrédient culinaire ancré dans le territoire. L’objectif un peu pompeux révèle en fait un concours de recettes spontané. Objectif : moderniser l’image du fruit !

Recettes express

Des jeunes internautes se sont filmés avec leur smartphone pour réaliser des recettes express, avec la banane comme impératif dans l'ensemble des réalisations culinaires.  et une pointe d’originalité en prime! Une tatin de camembert et banane, le pounti auvergnat revisité, le fruit glissé dans un hotdog fourré à la chantilly… Au total, 10 recettes ont été sélectionnées.

Elles seront à visionner sur Youtube et le site de la Banane de Martinique et Guadeloupe.

2 commentaires

BGM

22/12/2013 07h54 - BGM

CORRECTIF
Merci pour le relais ! Nous sommes très heureux de l’intérêt que vous portez à ce projet. En revanche, l’utilisation du terme « interprofession » peut prêter à confusion. Il ne s’agit pas de l’interprofession du secteur banane en général (qui existe c’est l’AIB) certains pourraient le croire. C’est bien la Banane de Guadeloupe & Martinique qui est à l’origine de ce concours sur Canal Tuto! Pour le reste, si nous contribuons à moderniser le fruit nous en sommes fort aise ! et Merci à LSA pour cet article...

Communication Digitale
Banane de Guadeloupe & Martinique

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Hélène

20/12/2013 18h57 - Hélène

Des recettes toutes aussi originales et décalées les unes que les autres ! Ma préférée: le tatin banane camembert ! Toutes les recettes sont sur CanalTuto.com: http://www.canaltuto.com/les-marques/banane_de_guadeloupe_-_martinique

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