Pour lire l’intégralité de cet article, testez gratuitement LSA.fr - édition Abonné

La brioche vendéenne candidate à l’Unesco

Sylvie Lavabre |
|

Publié le 21/12/2020

La spécialité vendéenne, reconnue en France pour sa gourmandise et son tressage à la main vise l’Unesco. Une candidature soutenue par la Fédération des entreprises de boulangerie (FEB) et par Vendée Qualité.

La fameuse brioche vendéenne est candidate au patrimoine immatériel de l'Unesco.
La fameuse brioche vendéenne est candidate au patrimoine immatériel de l'Unesco.© FEB
La brioche vendéenne est candidate au patrimoine immatériel de l'Unesco. Une candidature portée les entreprises de boulangerie pâtisserie et par Vendée Qualité, un organisme qui s'occupe de la protection des spécialités gastronomiques de la région, notamment celles avec un IGP (Indication Géographique Protégée).  Tout comme l’art de la pizza napolitaine, la cérémonie […]
Pour lire la totalité de cet article, ABONNEZ-VOUS Pour un accès immédiat, payez en ligne par carte bleue
Déjà abonné?
Connectez-vous
Pas encore abonné?
Abonnez-vous
Mot de passe perdu
Votre accès est temporairement suspendu, nous vous invitons à prendre contact avec le Service Clients à abo@infopro-digital.com
Vos codes d'accès sont erronés.
Veuillez saisir votre email et votre mot de passe.

Votre espace personnel est momentanément indisponible ! Nous vous prions de nous excuser pour la gêne occasionnée et vous invitons à réitérer votre connexion ultérieurement.

Besoin d’aide pour vous connecter ?
Contactez-nous au +33 1 77 92 99 14 (du lundi au vendredi de 9h à 17h30)
ou à l’adresse suivante : abo@lsa.fr

En vous abonnant à LSA, vous accédez à :

  • Des analyses exclusives sur les tendances et les marchés de consommation
  • En avant-première, des nouveaux concepts de magasins et des innovations PGC
  • Le suivi des stratégies d’enseignes et de sites marchands, alimentaires et non alimentaires
  • Des idées et des bonnes pratiques en matière de Commerce connecté
  • Des chiffres clés et données exclusives : base de données marchés PGC (CA, évolutions...), base de données Magasins (par enseignes, par zones...), base de contacts Centrales d’achats
Votre abonnement à LSA vous donne accès à :

Toutes les actus de la consommation et de la distribution

je m’inscris à la newsletter