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Conserves de poissons : la catégorie s'offre une cure de jouvence

Christian Capitaine |
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Publié le 30/10/2019

En plus de l’impact du nouveau SRP, le marché a puisé sa croissance en valeur dans un basculement des ventes de la promo vers le fond de rayon, où les gammes se modernisent.

ModerneConnétable a modernisé sa gamme en lançant, au printemps, 11 références 100?% MSC Pêche durable conçues avec des ingrédients d’assaisonnement bio.
ModerneConnétable a modernisé sa gamme en lançant, au printemps, 11 références 100?% MSC Pêche durable conçues avec des ingrédients d’assaisonnement bio.© photos: dr
Ce qu’il faut retenir La hausse du SRP et la valorisation des gammes ont tiré le chiffre d’affaires du marché Les ventes en volume ont davantage souffert pour cause de baisse de la promotion Les gammes se modernisent dans le but de rajeunir la clientèle Chiffres 1,2 Mrd € : le chiffre d’affaires des conserves de poissons, […]
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Article extrait
du magazine N° 2575

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