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La Chandeleur, une fête commerciale en constante réinvention

LAURENCE ZOMBEK |
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Publié le 06/01/2017

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Réalisant parfois jusqu’à 25% de leurs ventes annuelles à l’occasion de la Chandeleur, les marques associées aux crêpes jouent des coudes pour déployer leurs dispositifs dans les magasins sans se parasiter.

La Chandeleur
C’est la trêve de la Chande­leur, et pas des moindres. En effet, pour l’occasion, les marques œuvrent main dans la main. Du moins, celles de Crêpes en fête, comité créé en 1997, à l’initiative de Francine et Béghin-Say, pour donner envie de faire des crêpes à la maison et pérenniser cette opération commerciale. Rapidement rejointes par Lactel , les œufs Lustucru […]
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