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La charcuterie sans nitrites trace son sillon

MARIE CADOUX |
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Publié le 27/02/2019

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Dans un marché en recul, les industriels accélèrent le développement de leur offre sans nitrites. Le point sur les derniers lancements.

Sel et jambon : Aoste, n° 1 du jambon cru, fait basculer toute son offre sans nitrites. Sur la face
avant, un pictogramme mentionne : "Seulement du jambon et du sel marin. Sans conservateur".
Sel et jambon : Aoste, n° 1 du jambon cru, fait basculer toute son offre sans nitrites. Sur la face avant, un pictogramme mentionne : "Seulement du jambon et du sel marin. Sans conservateur".© photos : dr
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Article extrait
du magazine N° 2545

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