La chasse au sucre reste ouverte toute l'année

Sylvie Leboulenger |

Teisseire, Boissons et Liquides, Marchés |

Publié le 05/05/2021

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Entamée depuis des années, la chasse au sucre doit se mener lentement pour ne pas dérouter les consommateurs. Voici quelques exemples marquants de 2021.

Rapidité Depuis son rachat par Coca-Cola France, la marque de boissons aux fruits plates Tropico a vu son taux de sucre diminuer de 20 %. Un défi car cette réduction s’est réalisée en moins de trois ans.© photos : dr

Récemment, Teisseire, marque numéro un des sirops avec 33 % du marché en valeur, a changé sa façon d’évaluer le rapport des consommateurs avec cette boisson à diluer. Pendant une semaine, les équipes de l’entreprise ont suivi de près plusieurs foyers, quitte à ouvrir leurs placards tout en discutant longuement avec eux. « Nous recueillons leur avis sans injecter d’idées. C’est très […]

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