La consommation de lait va augmenter

Tetra Pak

D'après une étude de Tetra Pak, leader mondial des systèmes de traitement et de conditionnement de produits alimentaires, l'amélioration du niveau de vie et l'urbanisation en Asie, en Afrique et en Amérique latine va fortement alimenter la croissance de la demande en produits laitiers liquides. Selon la quatrième édition du Tetra Pak Dairy Index, la consommation mondiale de produits laitiers va augmenter de 30% à 350 milliards de litres d'ici à 2020. La Chine et l'Inde devraient compter pour plus d'un tiers de la consommation de ces produits, mais les pays matures resteront les plus gros clients.

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Article extrait
du magazine N° 2191

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