La consommation des fruits et légumes en 5 chiffres clés [Infographie]

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INFOGRAPHIE Comment les Français choisissent leurs fruits et légumes ? Quels critères leur inspirent confiance ? Sont-ils sensibles au Made in France ? A l’offre locale ? Eléments de réponse en cinq documents clés.  

Le principal critère d'achat pour les  fruits et légumes? La fraicheur!
Le principal critère d'achat pour les fruits et légumes? La fraicheur!© Frank Rosenthal

Au rayon des fruits et légumes, les tendances défilent. Engouement pour le Made in France, collaboration avec des producteurs affichés partout en rayon, fruits et légumes "moches" marketés… Pour faire le point sur les achats au rayon fruits et légumes, l’institut Toluna* a interrogé les consommateurs. Voici les principaux enseignements, en chiffres, de ce sondage.

La consommation des fruits et légumes en chiffres


*Méthodologie : sondage Toluna réalisé par Internet en France le 10 et 11 janvier 2015 auprès d’un échantillon de 1703 personnes de 18 ans et plus. Les résultats ont été redressés pour être représentatifs de la population en termes de région, sexe et âge (dispersion des professions).

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