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La filière du foie gras s’attend au pire pour 2021

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Déjà 200 000 canards abattus, bientôt 400 000, 61 foyers d’influenza aviaire hautement pathogène, dont 48 dans les Landes, et de nouvelles mesures de lutte qui pourraient être annoncées ce mercredi 6 janvier 2021 par l’Anses … Après deux épisodes successifs de grippe aviaire en 2015 et 2016, la filière du foie gras  est de nouveau plongée dans la tourmente.

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Marie Cadoux

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Marie Cadoux

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La filière du foie gras s’attend au pire pour 2021
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La filière du foie gras pèse près de 2 Mds € , génère 100 000 emplois directs et indirects et fait vivre près de 30 000 familles en zones rurales

Apparu au début du mois de décembre 2020 dans le département des [...]

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