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La filière laitière plébiscite un nouvel algorithme pour le nutri-score sur les fromages

Camille Harel |
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Publié le 25/11/2021

Encore facultatif, le nutri-score pourrait être rendu obligatoire prochainement par l’Europe. Les industriels du fromage demandent une modification de l’algorithme, estimant que leurs produits sont pénalisés par le système de notation actuel.  

Les industriels du fromage veulent un nouvel algorithme pour le nutri-score (photo d'illustration).
Les industriels du fromage veulent un nouvel algorithme pour le nutri-score (photo d'illustration). © Volga RP
Loin de remettre en question l’importance du logo nutritionnel pour l’information des consommateurs avec le nutri-score, plusieurs fédérations représentant les industriels du fromage (Coopération Laitière, FNIL et FNPL) ont adressé le 27 octobre un courrier au ministre de l’Agriculture, Julien Denormandie, afin de revoir la méthode de calcul pour ces produits. Selon eux, le système […]
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