Marchés

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La filière porcine sous pression

MARIE CADOUX |
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Publié le 09/10/2019

La propagation de la peste porcine africaine bouleverse complètement le marché mondial du porc. En France, les éleveurs profitent pour le moment de l’envolée des cours, alors que les industriels de la charcuterie alertent la grande distribution pour renégocier les tarifs.

Herta, la branche charcuterie du
groupe Nestlé, attend un repreneur.
Herta, la branche charcuterie du groupe Nestlé, attend un repreneur.© © PHOTOPQR/VOIX DU NORD/MAXPPP
Le contexte Apparu en Chine en août 2018, le virus de la peste porcine africaine poursuit sa propagation en Asie. En 2020, 40 % du cheptel chinois pourraient être décimés. Une situation qui bouleverse les échanges mondiaux et a déjà provoqué en France une hausse de 44 % du cours de la viande de porc depuis le début de […]
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