La grande distribution réduit fortement son offre de produits bio

Selon Iri, l'offre de produits bio a fortement reculé en juillet 2022. 

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La grande distribution réduit fortement son offre de produits bio
Le bio pèse 3,9% du CA d'un hyper

On dit souvent qu'il y a une corrélation entre l'offre et les ventes. Et pour preuve: l'offre de produits bio en GMS a fortement augmenté pendant des années ainsi que...les ventes. Il semble que l'inverse soit également vrai puisque selon la dernière note d'Iri, l'assortiment en produits bio en GSA a chuté de 10% en juillet 2022 et le chiffre d'affaires à, quant à lui, régressé de 3,5%. Nouvelle preuve que ces deux indicateurs sont intimement liés, forte réactivité des distributeurs qui ajustent l'offre en fonction de la demande ou simple hasard?

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