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[Dossier] Une énergie et un optimisme à toute épreuve 18 / 20

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La Marmite de Lanig cuisine l'algue bretonne

Camille Harel |
, ,  |

Publié le 27/05/2020

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Utiliser l’algue bretonne dans des plats cuisinés bio. Tel est le pari de cette PME, référencée en GMS et en réseau spécialisé.

la_marmite_de_lanig_3.jpg
la_marmite_de_lanig_3.jpg© dr
La marmite de Lanig Date de création : 2016 1 salarié CA 2019 : 70 000 €, 150 000 € prévus en 2020 Doté d’un master en nutrition, Alan Stephant a toujours eu le souhait de développer son activité. En quête d’idées, il se tourne vers les ressources disponibles non utilisées dans notre alimentation . Les algues bretonnes bio ont […]
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Article extrait
du magazine N° 2605

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